Solaのブログ一覧

夕方、すくすく育ったバジルを収穫！
葉っぱをプチプチと取るたびにフワフワといい香りが・・・
たっぷりと収穫して株も涼しげに＾＾

そして晩メシ作りスタート！
まずはバジルソースを作ってみようと・・・
バジルに松の実、ニンニク､塩、オリーブオイル、パルメザンチーズをミキサーに入れガーッと混ぜたら出来上がり！
このソース、パスタやピザ､炒め物など使い勝手がよろしいです＾＾
今日はパスタにしようって事で（￣ー￣）
ナスもあったんで炒めて茹でたパスタと合わせてバジルソースをたっぷり絡め､塩で整えたら
完成♪
そして
ヨメがもう一品つくってくれました＾＾
タコとピーマンを炒めて､唐辛子でピリ辛に。
摘みたてバジルをポンと入れ､さっと炒めたら皿にドン！
仕上げにレモン汁をかけたら出来上がり♪

さて､いただきマース（￣人￣）

（ ￣ー￣）♪

香りが広がります・・・
お店のものには全然及びませんがなかなか良いです＾＾
そしてタコ！
ひとくち食べたら・・・・



やっぱりビールが欲しくなりました！
キーンと冷やして

幸せ（*￣ー￣*）

ごちそうさまでした！

ヨメと食材の買い出し中、グリーンカレーの手作りキットが目に止まり、コソッとカゴの中へ・・・　

早速、我が家の夏野菜と一緒にコトコト煮込んで完成(^O^)　

お味は・・・　

辛さが

ヨメの限界を越えてました(^^ゞ

今週は１人カレー大会になってます(^-^)
今晩は、カレーうどんで！１人汗をかきかき頂きました♪

トマトにナスにピーマンそれに新タマネギ・・・カボチャもあった！
Sola家の冷蔵庫も賑やかになってきましたヽ(￣∀￣)ﾉ
そんな夏野菜達を楽しもうと、ラタトゥイユを作ってみました。
ザクザク切ってフライパンでジャーっと炒めて水とコンソメをちょっと入れて・・・

う～ん（ーー；）

。。。。。。。。ヽ（ ・ o ・ ）ノ　ハッ

土鍋に移し変えてコトコトと・・・

できあがり！！

土鍋効果なのか、なんか旨そう＾＾
いろんな野菜の味が楽しめるいい料理ですな・・・
簡単だし♪

我が家に調味料がひとつ追加されました＾＾

それはナンプラー。

最近、作ってみたいな～と思うレシピが幾つかあったんですが、ナンプラーが無い！
で、買ってみた・・・

買って見るとすぐ使いたくなる（*＾▽＾*）

早速、うどんを作ってみました。
我が家で大活躍の冷凍讃岐うどんを茹でておいて・・・
その間にソース作り！
ネギと挽肉を酒を加えて炒めてから、ココナッツミルクをじゃーっと入れて、豆板醤と砂糖も加えてぐつぐつととろみがつくまで。
ソースが出来たら､うどんと絡めてナンプラーもちょっと入れて・・・
彩りにニラも加えて出来上がり！

甘くて､辛い！

ビールが欲しい（*＾▽＾）ノ

なかなかいい感じです。

ハイ！ごちそうさまでした（*⌒ー⌒*）

ばんごはん！

今日のオフ会で釣りに挑戦！
釣りをした記憶がほとんどなし！！
魚達にバカにされながらもなんとか３匹＾＾

帰ってから早速焼いてみました。
ヨメと１匹ずつ分け合い､残った１匹の身をほぐして炊き込み御飯に♪
お味は・・・

上出来！

焼酎もひっぱりだして一緒に（*＾▽＾*）

しあわせです＾＾

ごちそうさまでした♪