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今週はカレー大会です＾＾
週初め、鶏のササミとアスパラをカレー粉､マヨネーズ、マスタードで作ったソースを絡めて、御飯と一緒にパクパクと。

翌日、サツマイモのドライカレーを作ってパクパクと。

本日は、もらい物のトマトをいっぱい使って・・・
シメジも細かく刻んで大量に。
どこをすくっても肉が楽しめるので、挽肉を。
彩りにアスパラもぶち込んで・・・

トマトカレー完成♪

さらっとした感じに出来ました。
トマトの酸味が程よいです＾＾

カレー好きな私には幸せな一週間です（＾▽＾〃）

冷蔵庫を開けると、限界を訴えてるカボチャがいたもんで・・・
炊き込み御飯にでもするか！
って事でザクザクとカットして、挽肉が無かったから代わりにツナ缶で。
味付けしたら米と一緒にスイッチぽん！

ハイできた！！

彩りにプランターで作ってるパセリをちぎってレンジの中へ。
自家製ドライパセリをパラパラふりかけて♪

カボチャの甘みがしっかりでてる＾＾
ドライパセリも市販のより香りが強いなー(*￣ー￣)

たくさん作ったから明日の弁当もこれで完成（*＾-＾*）

トマト栽培されている方からミニトマトを頂いきました（*＾∇＾*）
傷があって出荷出来ないモノですが、味は甘味と酸味が丁度良く美味しい・・・
昨日はハンバーグのソースに使い､今日はパスタ！
アスパラ､しめじ、トマトを使ってニンニクをきかせて・・・（*￣～￣*）
明日はご飯ものだな（*＾∇＾*）

せっせとご飯作ってますが、もうちょっとでヨメの仕事が落ち着く・・・
がんばれ♪
俺（*＾∇＾*）
さて今日はにんじんご飯を作ってみました。
ヨメがどっかから仕入れてきたレシピです。
まず米を研いで水を入れます。
そこにコンソメ、塩を入れかき混ぜます。
米１合に対して１本弱のニンジンをすりおろして入れます。
あとはスイッチを入れ待つだけ（*＾-＾*）
炊き上がったらバターを入れて混ぜ合わせます。
ハイ出来上がり！
結構きれいな色あいです。ニンジンの香りと甘味が楽しめます♪
エビやウインナーとか入れて炊いても良さそう＾＾
ごちそうさまでした(*^人^*)

昨日、今日と雪が舞う天気。　
明日まで続くようですね。暖かい日が続いたから油断してました。体の調子がちょっと変(＿＿)
こんな日はやっぱり鍋の出番です(^-^)
本日はキムチ鍋！　
今回はお餅も投入です。野菜も沢山摂取して暖まりました(^O^)