パンを作り続けて

パンを作って今朝で365斤。1年分を焼きました・・・と
書いたのは、２０１４年の4月２６日 でした。それ以降も
パンを作り続けて、今回ついに記念すべき１０００斤と
なりました。でもって今回はＫ－１にパンケーキレンズを
付けて横に並べてみました。作り始めた頃は米からの
パンでしたが、米用のパンケースが不調となった後は、
普通の小麦を作ってきました。流石に、小麦用の備品も
だいぶん傷みだしてるのでこの後どれぐらい作れるかは
微妙な状態です。強力粉、ドライイーストなどの買い置きは、程々にしないと。