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2013年07月10日 イイね！

本日の丼♪

本日の丼♪赤身の柵が安かったから
マグロ漬け丼を作ってみた。

切った赤身を漬け汁に2、3時間沈めて
あとは丼に乗せるだけ！　簡単デス♪

んで、マグロなのに何故か中央にはイクラが乗っかるw
プチ贅沢って事でw


美味しく頂きましたー♪




しかしね、
漬け汁を作る時って、酒とみりんを合わせて軽く煮立たせる訳だが
うっかり換気扇を回さなかったせいで火災警報機を鳴らしてしもうた！

クソ暑い日に出向いてくれた管理会社の人に迷惑かけてしまったわ！
申し訳ないっす（＾＾；
Posted at 2013/07/10 22:03:43 | コメント(3) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

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何シテル？   06/09 13:20
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