並平のブログ一覧

取材先まであと少し。

でも時間があるので、ソフトクリームタイム

仕事前のご休憩です

すっごく良い
ドライブ日和ですよ

息子たちが帰ってきたのでおやつタイムです。

これは昨日、出張から帰ってきた亭主のお土産。
札幌の大丸で買ってきてくれました。

「スイートオーケストラ」っていうもので、最近人気上昇中なんだそうです。
私は知りませんでしたけど。

一番上がホイップクリームで、真ん中の層がカスタードプリン。そして下がスイートポテト。
この三重奏がおいしいんだそうです。


おいしいことはおいしいけど、感激するまでの味じゃぁないな。
スイートポテトはおいしいけど、、、
でも真ん中層のプリンがボケた味だし。
ホイップクリームも軽くていい感じだけど、、、それだけなんだよなぁ。

なんでこれがそんなに話題になってるんだろ。。
わかんないな。


もうあと一歩で、かなり感動できる域に達しそうなんだけど。。
残念！
この、「まぁまぁ」、と、「これはすごい！」の境目って、微妙で些細な差なんだと思う。
でも、この些細な差を出すことが、とてつもなく難しいことなんだと思う。

これはどんな世界にも言えることだと思うけど。。。



こういう層仕立てのスイーツって、それぞれの味が際だっていながら混ざり合ったときのバランスが魅せ場なんですがねぇ。

小沢的には★はひとつ半。


まぁ、、でも、今、ネットで見てみたら１個１,２００円くらいの価格らしいし。
この価格でこの味なら、★★かな。もうちょい０.５くらい上かな。


でも、わざわざ買ってきてくれたことには感謝♪

本日午前、我が家に宅急便が届きました。

またオッサン、何か買ったんか！？

と、出てみると、私宛。

そして送り主様は、いつもお仕事をご一緒させていただいている、デザ様。
デザ様といっても、実質は、編集デスク。

チルド便で届けられた荷物の中身は、この焼きプリン、＜カタラーナ＞でした。

なんというお心遣い。
本来なら仕事を受注している私からお送りしなくてはならないのに。
私なんかお歳暮も何も送ったためにはないのに。

さっそくお電話しましたら、

「いや～、小沢さんにはいつも迷惑かけてますし、お子さんたちは留守番させちゃってるし。ご家族で食べてください。そんな大層なもんじゃないんですから、気にしないでください～」と。

迷惑なんて。。私の方こそ、いつも原稿アップが遅くて逆に迷惑を掛けているのに。
このデザ様がお仕事早いのを見越して、確信犯的に原稿アップが遅いのに、、。

きっと、彼女とのイヴを過ごすために、この焼きプリンを買いに行って、そのついでに私にも、、、と思い出してくださったのでしょうが。業者にまで送るなんて、なかなかできることじゃないですよね。
私が会社員の時は、したことなかったなぁ。こういうことは。

有難いなぁ。。

私よりも、う～～んと若いお方なのですよ。
でも、外注スタッフにこんな気遣いができるなんて、偉いなぁ。

フリーでお仕事をやっていると、組織のしがらみがなくて気楽だけれど、その反面、孤独感もあるわけです。
でも、こうして気遣ってくれる人と、同じ媒体を作っていけることに、感謝感激！

来年も頑張っていかなくちゃ～。


この焼きプリンは、＜カタラーナ＞という名前です。
製造販売は、札幌の洋菓子店です。

でも、十勝の端っこの、とある焼肉店でも買えるのです。
（製造元の洋菓子店のオーナーさんと、その焼肉店のオーナーさんが知り合い同士ということで、特別に十勝での販売が可能になったのだとか）

その焼肉店に取材に行った時、この＜カタラーナ＞をいただいたら、すんごくおいしくて、このデザ様とカメラマンさんはそれぞれ、奥さんと彼女へのお土産に買っていったのですが。。

私は買わなかったんですよね。

その日は、なんとなく疲れ果てていて、そういう気分になれなくて。
こういう背景があったりしたもんで。（笑）

だから、後から思うとちょっと心残りだったのですが、今夜、予想外にも家族と食べることができて、
それもうれしかったな。


札幌方面のみなさまは、「ラ・ヴェリテ」の＜カタラーナ＞をご存じでしょうか？
これは、アイスクリームのような、冷凍焼きプリンです。
表面のカラメルが香ばしくてパリパリ。
この食感と味わいが、お口の中で、とろ～り溶けかかったアイスプリンと融合する瞬間が最高！

＜カタラーナ＞って、イタリアンレストランなどで時々見掛けますけど、これは別格においしいです。



◆洋菓子　ラ・ヴェリテ
札幌市中央区南１４条西９丁目（山鼻小学校と東急ストアの中間あたり）
電話：０１１・５２２・４１４１
営：１１時～２０時３０分　Ｐ：有り

このスイーツも、携帯電話に入っていた意味のない写真。

やはり、ロケとロケの間、半端な時間が空いたので、お茶しに入った時のものです。

帯広市の街中にあるのですが、なかなかオサレなお店です。


ここのシェフは、以前いたオーベルジュで取材させていただいたことがあるのですが、腕はスゴイです。以前の所は高級すぎて、私はプライベートでは行けないような所でしたが、ここならなんとか可能。（笑）


ガラス壁から外の通りを、
「高校時代、この通りをよく通ったよなぁ、、」と懐かしく眺めてました。


この時の話題は、、。

【自分の最長禁煙期間】と【１日に最長何キロ運転したことがあるか】合戦。


カメラマンTさん：ここさぁ、ランチタイムは禁煙なんだよぉ。

デザさん：じゃ、Tさん、無理じゃないですか。

Ｔさん：でも来るよ。早々に引き上げるけど。でも、僕はね、過去に１年以上禁煙していた期間があるんだよ。でも、嫁さんと、、結婚する前だったんだけど、喧嘩してさぁ、イライラして吸い始めてそれっきり現在に至る。

小沢：私、この間、セルフガソリンでガソリン掛けちゃって、その帰りはさすがに怖くて煙草吸えませんでした。意識ある間の禁煙期間としては、その帰路時間の３時間が最長です。

ディレさん：やっぱり、人間、命がかかると禁煙できるんだなぁ。（しみじみ）





Restaurant et cafe　オランジェ

帯広市西３条南９丁目２
電話：０１５５・６７・７８７８

これからロケなんですが、商品もモデルさんも未到着。

仕方ないので、撮影場所のレストランで「森高ソフトクリーム」を、、。

これ、すごくおいしーんです。