近所に出来たラーメン屋

どうも、昼食にラーメンを頂いた丸目です。









このラーメンとの初遭遇は神奈川県藤沢市のは藤沢駅近くの店舗でした。

松壱屋と言うラーメン屋さんで２３時過ぎでも店内は賑わってました。

横浜家系ラーメンとのファーストコンタクトでした(笑)

食べるとしばらくお腹減らない魔法のラーメンでした(笑)

そしてそのラーメン屋さんの支店が近所に出来たので行ってみました。

食べたのは松壱屋一松家ラーメン全部のせ普通盛り千円です。

なんと千円札を券売機に入れるとお釣りは無し！

結構いいお値段のラーメンになります。

まさしく東京価格(笑)

味の方はクリーミーな濃厚とんこつスープでとっても口当たりのいい感じ。

麺は中太麺で食べごたえあり、更にスープとよく絡みおいしく頂けます。

具のチャーシューはきっちりと味が染み込んで美味しいです。

チャーシュー丼とか刻んでチャーハンなんかに入れたら最高かも(笑)

他は味付き卵にウズラの卵にほうれん草、シナチクに薬味のネギ。

ラーメンどんぶりの周りには海苔の壁(笑)

ちょっとくどい感があるのでほうれん草やシナチクは名脇役になります。

そして海苔の壁は助演男優賞ものでいい味出してます(笑)

スープに浸してクタクタになった海苔ですが溶けません(笑)

スープを吸い込み重さを増した海苔(そのままやん！)

これがまたうまい！

今回はとんこつしょうゆを頂きましたが次回は塩をいってみたいですね！

丸目的には千円のラーメンってどうよって感じですがバランス良いのでアリかな？って感じです。

たまに食べるなら全然オッケーです♪

また機会が有れば塩とんこつで(笑)

誰か誘ってくださいね！(笑)



【追記】

どうやら神奈川県のお店の支店ではなく別物のお店でした。
味のほうは家系としては２．５～３点（５点満点）らしいので普通みたいです（爆）