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昨夜は家庭菜園で収穫したジャガイモでポテトサラダを作りました。今年は植え付け時に銘柄の写真を撮り忘れました😓
インカのめざめとメークイン、赤ぽいのは、インカの何とか？男爵ぽいのは、完全に忘れました。


赤いのは色合い悪くなりそうなのでパス。


洗って皮を剥きさいの目に切り茹でたら潰してハムとマヨネーズで合えたら完成です。

メークインは煮崩れしにくいので潰すのが大変でした😅
インカのめざめで黄色み強めです。
自分で育てたジャガイモのポテサラ美味しく頂きました。

６月26日日曜日、毎年恒例の梅雨イワシを食べに銚子に行って来ました。




ハイドラの緑化で鹿島神宮に立ち寄ります、鳥居前迄乗り付けましたがチェックポイントをゲット成らず早朝なので路駐して徒歩で参道に無事にゲットして犬吠埼灯台に向かいます。





写真撮影して遊歩道を一周して銚子電鉄の外川駅に。



ぬれ煎餅を購入して犬吠駅に。


ポートタワーに行く途中で君ヶ浜からせっかく積んで来たので一眼に望遠レンズをセットして犬吠埼灯台を撮影しました。
フィルムのEOS650で使用していた望遠レンズでも無事に撮影出来ました。


ポートタワーの根元のウオッセ21で金目鯛と平目を購入して梅雨イワシを食べようとしたら強風が数日続きイワシの入荷無しとの事で海鮮丼を食べ帰宅しました😱
帰宅ご、購入してきた金目鯛と平目の下処理して、ほったらかしだった家庭菜園の草むしりとジャガイモの収穫です。


ジャガイモ掘り終えたらパンツまで汗びっしょりでシャワーを浴びエアコン全開で涼みました

小芋はまとめて塩茹でして平目と金目鯛とビールのお供です。
平目と金目鯛のお造りはお見せ出来るレベルで無いので写真は無しですが刺身とムニエルは大変美味しく頂きました。
梅雨明けしましたが梅雨イワシのリベンジ計画中です。

５月22日きいろ組の春のTRGに参加しました。コロナで久しぶりの開催です。
前日からの微妙な天気に皆さんも洗車するか迷っていた様ですが全車ピカピカでの参加でした。


スタートは道の駅、八ッ場ふるさと館


駐車場の脇に黄色いAudiが？
入り口が分からないのかなと思ったら写真撮影だったので、こちらからもパチリ。


今回は嫁さんのN-ONEで初めて参加したので買い物車の本領発揮で出発前に山菜購入。


次の目的地、愛妻の丘に向かいました。




続いて昼食場所の横手山へ、







皆さんがドライブインで昼食中にスカイレーターとリフトを乗り継ぎ横手山山頂のパン屋さんに、霧と風でまるで真冬でしたお茶する時間も無く購入したパンを午後のTRG中に車内で食べました。


浅間酒造が一応、終点でお買い物、嫁さんが試飲の末購入したお酒、今回は気兼ね無く一升瓶です😅

オプションの榛名湖前に離脱しましたが関越道の渋滞にはまりながら帰宅、きゃらぶき、ワラビ、タケノコを調理しながらパンを肴に日本酒で乾杯❗
幹事のテルルさん参加の皆様お世話でした。来週は黄色のS660のTRG&黄色のS660を見送る会の合同オフ会、皆さん宜しくお願い致します。

GW中にS660の空気圧センサーの黄色が点灯し左後の空気圧が低下していたのでタイヤをチェックしたところ釘が刺さってました。



何時ものタイヤ館に駆け込み修理を依頼したところパンク保証が５月末で切れるとのことで保証で４本共に新品に交換可能なのでタイヤを注文して頂きました。
GW開けに入荷予定でしたが22日はきいろ組、29日は黄色いS660のTRGの予定が有り6月5日に作業を予約しました。
タイヤ入荷の連絡を受けてTRG前に交換したくなり15日の予約状況を確認した所、時間約束は出来ないが車を預かるかたちならば可能との事でお願いしました。





嫁さんにお願いしてのN-ONEとランデブー初めてJG3の走っている姿をまじまじ見ました😄

２年前に25000キロで交換してコロナの影響も有り２年間で8000キロしか走行してませんが新品になりました。





閉店ギリギリに作業完了❗
タイヤの処分料金のみで４本共に新品になりました。

影虎さんから送って頂いた北海道の天然物の行者にんにく。



下処理は、はっきり言って面倒くさかったです😓根元の赤い袴と薄皮を永遠に剥き続けました。


冷蔵保存用と醤油漬け用に２つに分け東家汁の素なる秘密の液体にて保存用に漬け込みました。


冷蔵保存分は、まず油炒めから行者にんにくは、北関東辺りの道の駅で見つけると購入していましたが本場物は味も香りも絶品です。

続きましては餃子ですニラの代わりに行者にんにくを入れた餃子です。

ちょっと焦げましたが、此れが又絶品でビール🍺が😂

冷奴の薬味に醤油漬けした行者にんにくを刻み、此れもまた初体験でした。

冷蔵保存分のラストは天ぷらです。
嫁さんがお取り寄せした山菜セットから姫竹、コシアブラ、シドケとスーパーで買った舞茸等を天ぷらにハイボールを片手に揚げながらの飲酒は至福の時間です。
揚げても揚げてもなかなかたまりません😅



冷蔵保存分は完食です。
後は長期保存用の漬け込み分です、いろいろ試して食べるのが楽しみです。

翌日のトイレは自己責任で😱

影虎さんありがとうございました。来春も宜しくお願い致します。