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本日は休み、というわけで朝から少々手間のかかるメニューです(笑)
と言ってもいなり寿司と茸とゴボウの汁物ですが(^-^ゞ

普段仕事から帰宅してから料理する時間がないので休みを利用して保存食作りに精を出してます。
これは油揚げの中におから(卯の花とも言う)を入れて煮たものです。
お酒飲む方には好評です

ハニートーストでつ

久しぶりに開店ですm(_ _)m
本日は…はい、画像の通りカレーです。
何を作ろうかスポンジーな頭でスーパーをウロウロしていてニンジンを買い忘れました（バカです）。
とりあえず、シメジ、マイタケ、ジャガイモ、豚肩切り落とし、タマネギ、ピーマン、ナスと具沢山にして誤魔化してます…

本日の晩飯ですm(_ _)m
全然見えませんが、本日はハンバーグでございます(^_^;)
トマトソースは本日昼飯を食べに行った芦別道の駅前の直売所で１個１００円で売っていたもので作りました。
トマトソースを作る際には皮を湯むきした方が美味しく仕上がります。