新店開発。

ちょっと気になる店を見つけたので行ってみました。



「やんがす」さん。看板もシンプルに〇にやの一字。

この店名はわかる人もいるかもしれませんが.....



ドラゴンクエストの登場人物、ヤンガスに由来しているんだとか。

店主が似ているそうです。



後で出てくる最中に貼られた店主の似顔絵。

似てますかね？



最初はしじみ汁ではじまり、



低温調理の牡蠣



イサキ



あん肝の最中



メジナ（グレ）の汁



雲子ごはん



氷魚



河豚のかま



鰤バーガー



食べ過ぎるとお腹をこわす、アブラボウズ



ご飯はむかごと鰆



デザート

いずれも美味しかった～～

高級食材ではなくって、ちょっとマイナーな魚を上手に使われてます。

これで値段もリーズナブル。

お気に入りに登録だな。