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土曜日はウチの仕事場の忘年会でした！

場所は↓



『 旬味魚菜 はせ燦 』

昨年と同じです。

理由がありまして.............

昨年、「蟹のフルコース」を頼んでいたのですが、

おやじさんの厳しい基準をクリアするレベルの蟹が入荷せず.........

突如「河豚フルコース」になったのです。

もちろん、河豚はメッチャ旨かったので無問題だったのですが........

蟹が食べれてない。

で、リベンジとなった訳ですが..............

今年も×

「河豚フルコース」でした(笑)



「蟹みそ」「鯛の子」「蛸の甘煮」



「鉄皮」



刺身盛り。黒ムツ、蛸、寒ブリ、戻り鰹、鯖

恐ろしく旨い！

で、ここで↓



「てっさ」ですがな～～（涙）

旨すぎる。



で、身が出てきます。

これを自分の裁量で分けて、



「焼き河豚」サイコー！と、



「てっちり」に使います。

僕は６/４です。

焼き河豚６でてっちり４．

焼き河豚がメッチャ旨いんですが、

てっちりである程度身をいれないと雑炊が旨くならない！



↑やっぱり河豚の〆はこれでしょ？



来年は蟹リベンジどうしよう？？

第２回の開催です。



今回も盛況にイーグルスポーツ２Fのスペース（別名説教部屋？）で開催できました～！

昼間っから酒飲むも良し、

車で来て鍋を楽しむも良し。



すき焼きもあり、



キムチ鍋もあり。

ほかにも塩ちゃんこ鍋やとんこつ鍋もやっちゃいました。

材料はみんなの持ち込み＋イーグル社長が作った野菜？

肉に鶏に魚に蟹に.......


１２時頃から始めて５時過ぎまで延々５時間～

馬鹿話に車談義。

いや～楽しかった！



ちょいと外に出てみれば↓



普段のイーグルスポーツにはそぐわない？高級車があったりして？？




忘年会を兼ねて良い感じでした。

新年会はどっかお店でやりますかね～？