仕事終わってから、昼ご飯を食べずに仕事（笑）
２時間ほどかかったので時刻は午後４時。
遅めの昼ご飯を、と考えたときに近くに知り合いの新店が........
京都高島屋のB1Fに出店された「鯛や」
鯛めしと鯛ラーメンのお店。
ちょうど中途半端な時間だったんで待たずに入店。
知り合いの社長も厨房に居てラッキー！
鯛めしをいただきました。
すべて鯛のおかずと.......
鯛茶漬け用のゴマダレがかかった鯛（これも軽く昆布締めされてます）
おかずで軽くビールをいただいて、
〆は、
白飯に鯛をのっけて出汁をかけて「鯛茶漬け」
これ、旨かった～～♪
ここで普通なら終わりですが.......
社長のご厚意で、
自信作の鯛ラーメン（塩）も食ってけってことで、
特別に小鉢でラーメン。
鯛と塩だけの出汁で作ったラーメン。
旨かった～～～
次は「鯛ラーメン」食べて追い飯を入れて食べてみたい。
さすがは社長！
渾身のラーメンでした。
Posted at 2023/11/12 16:54:35 | |
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