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昼飯にデリカおんどるで買ってきた冷凍サムゲタンをチャレンジ。

解凍して鍋に移すまでは良かったのだが、どの程度煮込めばいいのかわからない。

ネットでブログとか見ると加熱が足りなくて中が冷たかったとか載ってたりするし。

とりあえず中の米のかたまりが柔らかくなるぐらいまで煮込んでストップ。

韓国料理用の器は持ってないので入ってた器に移し変え。

箸とスプーンだけは韓国仕様でちょっとだけコリアンランチ気分（笑）


さて肝心のお味は・・・

やっぱりお店で食べた方が美味しい（￣▽￣；

自分の調理の仕方が悪いせいもあるかもしれないけど、お店で食べた時は鶏の臭みとかほとんど感じなかったし、肉も柔らかくほぐすのも簡単だった。

今日食べたのは鶏独特の臭みが出てしまったのと、肉が固くほぐすのに一苦労。

煮込みすぎたかなσ(￣、￣)



今日食べてあらためて思ったのだが、おんどるのサムゲタンは高麗人参の使い方が微妙というか、ほとんど入ってない（￣▽￣；

お店で食べた時も「あれ？入ってた？σ(￣、￣)」って思ったけど、今日食べて納得した。

へたするとくずれた鶏肉と間違えるぐらいの小さなひときれしか入ってない。

他のお店のサムゲタンははっきりわかるぐらいそのままの形の高麗人参が入ってる。

これは微妙だなぁ・・・（－－；

ニンニクはでかい塊が２つも入ってたけどね。


まあ、でもお店に近い味が解凍＆煮込みだけで楽しめるのはいいよね。