せいねん５１０８のブログ一覧

皆さんにも、同じようにできるように

作り方を公開します。

あとは、自分でアレンジしてみてください。




まずは、一番重要なホットケーキミックスから

２００ｇ袋入りを選んでください。


使う道具のご紹介

ボウル（大・小）各一個、お椀、計量カップ、ヘラ、泡立て器。

（１００均の物で、十分です）

製造メイカーの、基本レシピは抑えて置きましょう。


上のレシピを元に材料を準備します。

　但しせいねん５１０８版では、牛乳は１００ｃｃです。

＊基本的なことですが、「デザート作りは分量の正確さ」が要求されるので、

　計量カップで、なるべくしっかり計って下さい。
　
　（まだ、データ取りの最中で確定ではありませんが、炭酸水〇〇ｃｃを追加します。）

　卵は、お椀に卵黄、ボウル（小）に卵白を入れておきます。


＜せいねん５１０８版の作り方＞


①お椀の中で、卵黄を溶き牛乳と合わせます


②ボウル大に、ホットケーキミックスを出し、①を投入します。


③ヘラで切るように、よくかき混ぜます。　ダマは気にしないで


④ボウル小に、分けた卵白をメレンゲにします。

　泡立て器は、電動自動どちらでもよいです。

　要は、角が立って安定するまで、混ぜることです。


⑤、③に④を投入し、切るようによく混ぜます。


⑥⑤に炭酸水（〇〇ｃｃ）を投入し、素早く混ぜ込みます。


⑦生地をフライパンに要れたら、低温でじっくり焼きます。

⑦以降に関しては、各製作編にて紹介してますので、参考にしてください。


いよいよ今日は、クリスマス・イヴですね。

　家族同士で、恋人同士で・・・そして、一人でも

ホットケーキ作って、心もお腹も温めてくださいね。


では、皆さん。　メリークリスマス！！

私からの細やかなプレゼントでした。