日付は昨日ですが(夜勤だったので)本日UPします・・・。
前もってお断りしておきますが、時間の都合でデジカメを
準備できなかった為、今回は画像はありません。
<背 景>
夜勤入りの日(つまり1月10日)、みん友の
マスノコさんより紹介された商品を
探して、良さそうなら買ってこようとオート〇ックスに行ってきました。
ついでに、トイザらスとバースデイにミニカーのチェック&バイも兼ねて・・・
(どっちがメインというか両方が目的で、アーモンドグリコと同じで、
同じ出かけるなら一回で済ませてしまおう・・・と思った次第です。)
早い話が・・・夜勤入りの前に買い物に行ってきた訳です(笑)
・・・で、買い物が長引いて帰りがちょっと遅くなってしまったのです。
(この辺りの話は、別件でUPします)
ちょうど、お昼時だったので・・・外食も頭にあったのですが
カー用品+ミニカーと、やや散財してしまった感があり、
結局、お昼を家で食べることにしました・・・。
それもう、お腹はペコペコです
・・・で、外出から帰って、炊飯器の蓋をあけると 何も入ってません!
(ショック!!)
*** *** ***
では、ここから本題に入ります。
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製作番号 TQ0110 通し番号 日5-6
(意味不明な番号を勝手につけていますが、作ったHCの管理の為です
まだ体系が決まってないので、日々変化してます。ご迷惑をおかけしています)
今回は、
日清「極もち」200g袋を使っての
5作目で、年が明けてからは
6作目
今回の最大の目的は、ズバリ・・・
主食用(笑)
しかし、40mm級のHCは、食べるまでに30分を要します。
(炊飯器を急速焚きにすれば、20分で食べられるこのご時世です)
・・・それでも、今夜の夜勤の相方への付届け(貢物)が、必要なんです(笑)
(女性が多い職場につき、保身の為、そんな裏事情が・・・)
カップラーメンをセットしつつ、
今回、兼ねてより懸案事項である、もう一つの実験を行います。
それは、『仕上がり時の傾きをなくす』という・・・目下最大級の課題。
(仕事よりも、家族よりも、レアなミニカーゲットするよりも、車の窓の曇りよりも^^)
・・・で、寝ながら閃いたアイデアを、このタイミングでやってみることに
名付けて『鳴かぬなら、泣かせて見せようホトトギス、臭い物に蓋作戦』
略して『
鍋蓋作戦』は、
どうせひっくり返した時に、生地が溢れてしまうのなら、
生地に蓋をしてから、ひっくり返せば良いではないか!
そーなんです。
生地の量の多いフライパンの方を、ひっくり返すから、溢れ出て変形する。
という処に、着目したわけです。
蓋をしてしまえば、こぼれないって寸法です。
そして、それを検証しなくてはなりません。 しかも、主食と貢物も兼ね合わせ・・・
今回、使用した牛乳量は180ccです。
(気が付いた人は、えらいです。 HM(粉)と同じ分量なんです)
大丈夫かどうかはともかく、冷蔵庫に
牛乳瓶しかなかったんです(><)
10cc程度残すくらいなら、混ぜてしまえ!(笑)
そして、風味を増やすために、溶かしバター20gを生地に混ぜ込みました。
(因みに、夜勤の相方より、「今日のは美味しい~♪」とお褒めの言葉を頂きました^^)
<作業概要>
フライパンBで蓋になるパーツ、いわゆる普通のパンケーキ(1枚分)を
気持ユルメに作ります。
フライパンAで、本体を同時進行で作ります。
生地の量が違うので、当然薄い方が早く仕上がります。
蓋のパーツがある程度固まった処で、本体と合体!!
・・・やっぱり、ここに問題がある!
再び、痛恨のセットミス・・・
(フライパンが汚れる・・・洗い物が増える・・・洗う時間が余計にかかる
そして、私はお昼として、これを食べて出勤する・・・)
<計測結果>
最小厚38mm 最大厚42mm その差わずか5mm
かつての15mmとは別次元です(^^)
この誤差5mmも、蓋のパーツを入れた際にずれて生じた結果なので、
将来的にはクリアできるレベルであると判断します。
<結論>
『
鍋蓋作戦』は、
極めて有効性ありと判断します。
今後の課題は、フライパン返しのテクニック、つまり
合体精度を上げることが
傾き解決への近道になりそうです。
その一方で、新たな問題が出てきました。
それは、仕上がりの焼き具合の問題。
・・・出勤時間が迫っており、内心焦っていたこともありますが、
焼き上がったと思って、断面を確認したところ・・・
まだ生焼けのところが残っておりました。
牛乳量が、10cc多いことにも起因するのでしょうが・・・
蓋を作ることで、本体内部への火の通りが、これまでとは変わっており、
今後は、慎重に火入れをしていかないとなりません。
なお、本日の外出にて、
ユーコープのHMを、更に2種類ゲットしてきました。
新章の始まりの予感です(^^) まだまだ、HC研究所は終わらないですよ!
・・・以上、ながながと文章のみのブログ
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。