HI-ЯOのブログ一覧

10/30(土)夜。

トラックに積み込みしてるとハニーからLINE。

仕事中には余程の事が無い限り連絡はこないのに



何事かとLINEを見てみると…







(・vv・)ハニャ？








カツオ…

で、早速一人で食べたんか～い！(笑)



仕事を終え３時半に帰宅。やっと週末。

友人からカツオをいただいたそうな。



四国一のカツオ水揚げ量を誇る愛南町深浦漁港で水揚げされた、

一本釣りの「日戻りカツオ」だって。









【日戻りカツオとは？】

一般的なカツオ漁は、通常遠くの海域で操業するため、
出港してから数日帰港しないで漁を行います。

日戻りカツオは、早朝に出港し、近くの海域で漁を行い、
その日のうちに帰港して水揚げを行います。
近くに漁場がある漁港でしか手に入らない、貴重で新鮮なカツオです。







さばいて半身を藁焼きして直ぐ５分で持って来てくれったって！







風呂上りにカツオのタタキを1/4いただきました。

確かにカツオと藁の香りが食欲をそそります。

これは美味い！v(≧∇≦)v



そして翌朝。

と言っても、寝たのが７時ですからもう昼です(笑)



寝起きから…







カツオの漬け丼。

贅沢ですね～これまた美味い！v(≧∇≦)v



そして夜は…







刺身とタタキ。

これまた贅沢ですね～







ウチでは

タタキは高知馬路村のポン酢。

刺身はあまい醬油を使っています。




鮮度抜群なので刺身は臭みがなく透明感ある肉色とモチモチした食感でした。

ハニーと２人でカツオ１本食べちゃいました。

一日でこんなにカツオを食べたのは初めてです。

大満足！

今週末コロナワクチン２回目接種に帰ってくる娘にご馳走しよう。

2021年6月5日 ぶりの

１等




ガソリンが高騰していますので

５円割引

は嬉しいです。(￣ー￣)b

77777km


３年７ヶ月で達成。

今年から社会人の娘は、年２回の５連休(10/6～10/10)。

娘が住んでいるお隣の「うどん県」では、コロナワクチン接種の予約がなかなか取れないとの事。

運よく10/9に地元「まじめ県」？愛媛で予約が取れ１回めの接種をする事になりました。

ハニーは娘の帰省に合わせ年１回の９連休(10/2～10/10)。



HI-ЯOは…

よりによってこのタイミングで急遽9/27～10/9までの13連勤。



「貧乏暇無し」って所でしょうか。(笑)



13連勤最終日10/9の仕事を終え10/10明け方に帰宅。

とにかく昼まで爆睡。o( _ _ )o...zzzzzZZ



目が覚めると娘が「パパのお好み焼きが食べたい」って。

「お袋の味」ならぬ「親父の味」って所でしょうか。

ショップに「レックス」「オイル交換」の打ち合わせに行き、お好み焼きの材料を買出しに。


夕食にする事にしました。

今焼いてるのは、うどん入り。

店で「うどん台付肉玉」って注文します。

そば入りなら「そば台付肉玉」

麺入れないのは「素(す)焼き」です。










松山市北西部ではお好み焼きはこのスタイルです。

ガキの頃は町内に２件はお好み焼き屋があって、卵を持って食べに行ってましたね。

テイクアウトする時は、お皿と卵を持って行ってました。

卵の価格は昔からあまり変わってないので、昔は高価だったから家の卵を持ち込んでいたんだと思います。


焼けたら半分に折って半月状にしてソース、かつお節、青のりをかけて出来上がり。







我ながら美味いんですよ。

娘も久しぶりの「親父の味」に喜んでました。

３人で２枚食べて次はデザート。



娘の誕生日が10/13。

前倒しで…







ｵﾒﾃﾞﾄｳ(pq´∀`)┌iiiiii┐(´∀`pq)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ



お腹パンパンで「うどん県」へ出発。








何時もナビは松山インターを案内しますが毎回無視して川内インターから乗ります。

出発が遅かったので車が少なく予定より早く到着。

腕が痛いので荷物を運んであげて、滞在時間５分でとんぼ返り。







サービスエリアに寄ってトイレ休憩。

滞在時間５分、何の観光もしてないけど会社の後輩達にお土産買いました。

13連勤させる役職者達には食わせません！(笑)

この時間トラックしか走ってないですね。







途中、会社のトラックをブチ抜いちゃいました。







爆走して無事帰宅。









小さいのは自宅用。







美味しくいただきました。







深夜の 255.9km のドライブ終了。

なかなか、ゆっくりできません。

来週はゆっくりしたいな。