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2016年12月28日 イイね！

年越しの準備

年越しの準備今年もあと数日残すだけとなり

大掃除も、少しづつ約1週間かけて

ほぼ完了したので、年越しの

最後の準備に入りました。

最初は、なんといってもこれを食べれるようにしないと、お正月の必需品。



もち米の玄米です。 うるち米を受け取りに行った際にお願いしていたもの。

精米してあってもよかったのですが、『もち米を少し．．．』とだけお願いしていたら

玄米になりました。

幸い、今年は精米機も手に入れたので、早速精米することにしました。

お米は精米すると、約10%体積が減少するので、玄米用のカップで計量し



精米機をもち米用に設定して、精米。 この精米機でのもち米の精米は

初めてだったのですがうまくできたようです







そして、洗米し水を張って1晩おいておきました。



そしてこれを引っ張り出してきて



これは、亡き母が冬季に埼玉で過ごすようになった頃に入手。

もう10年以上前ですね。

それからずっと使っていますが、一度もトラブルなし。

そうそう、以前はもち米を蒸かすのに別な蒸かし鍋を使っていましたが、

昨年初めてこの餅つき機の蒸かし機能を使ってみたら、ものすごく楽でしたので

今年はこの使い方を踏襲。

浸しておいた水を切って、



蒸かし釜部分に既定の水を張って、



うすとはねを取り付け、お米を入れて、蓋をして蒸かし(むす)SWをON。









しばらくすると、いい感じに湯気が出てきて



ブザーが鳴って蒸すのは完了。

そのまま、つく・ねるのSWをONにして、約10分 お餅の完成です。



これを、カビ防止のためポリ袋に入れてのして完了。



これでお正月にお雑煮が食べられます。

待ちきれずに今日はこれを作って食べましたけどね。



この小豆も田舎でいただいたもの。本当にありがたいことです。

その後、ちょっとお昼寝を炬燵でして今年最後の洗車をしました。

前回からほとんど晴れが続いていたのであまり汚れてはいませんでしたが、

シャリーにも気持ちよく新年を迎えてほしいので内部を特に念入りにしました。









32回目の洗車も無事に終わりましたが、年越し準備はまだまだ続きます。
Posted at 2016/12/28 19:08:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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何シテル？   07/01 05:17
のんびりじじです。皆様、よろしくお願いします。 車のDIYは『納車状態に戻せること』を原則として見苦しくないことが 必須条件、そして機能部品は確実に動作する...
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