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のんびりじじのブログ一覧

2017年04月20日 イイね！

故郷の味

故郷の味夜明け頃の妙高山。

のんびりじじにとっては懐かしの故郷の山です。

高校の校歌も『妙高山は峨々として・・・・・』で

始まる歌詞でした。



昨晩、帰省した折に頂いたものや、近くの山林で収穫した山菜を天ぷらにしてみました。


もう少し高い温度で上げると一層カリっとしたかもです

ふきのとう、やまウドの葉、こごみ、タラの芽、シイタケ。

手前のは、山菜だけではたんぱく質がほとんどないと思い、スーパーで調達した

イカと鯵の天ぷらです。

それだけではと思い、こんなものも作ってみました。


ふき味噌


やまウドの酢味噌和え

とっても美味しかったというより、懐かしい味でした。

家族は『春の山菜の苦みは、冬の間に体内に蓄積された毒素を流してくれるそう』だと。

ちょっと多く作って、今日のお昼は天ぷらうどん。 ^_^



懐かしい味で元気が戻ってきたので、帰省前から気になっていたここを





少し手を入れてみました。(切っただけですけど)



剪定が済むと、少しはすっきりしました。





毎年、4～5回はやらないとひどいことになります。

それだけ元気に育ってくれているのでうれしいです。

植付けてから約6年半、最初はダメになるかと思っていましたが無事にここまでに

なりました。

ハツユキカズラは、新しく伸びた葉がきれいな色になるのであまり切りたくないのですが、

『ツタの絡まるチャペルで・・・・・(古！)』のようになっても困りますからね。


そうそう、整備手帳にも載せましたが単価がちょっとだけ下がったので給油。



満タン法で計測している燃費は、納車以来の最高値。(^^♪


Honda Total Care(旧Internavi LINK)にも記録しています。


もう一つ、『のんびりじじ』の"じじ"を"じじい"と思っている方も多いらしいですね。

必ずしも間違いではないのですが、"じじ”は 魔女の宅急便の黒猫からつけました。

猫大好き、犬も好きなのんびりじじのネーミングです。

なので、プロフィールの画像を変えてみました。



そんなことはどうでもいいですが、これからもよろしくお願いします。m(_ _)m
Posted at 2017/04/20 17:48:00 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

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「おはようございます
トップだけの責任じゃないと思うけど．．．
結局この党は体質がいつまでたっても変わらないと思うのは私だけ?
きょうも暑いですがよろしくお願いします」
何シテル？   07/26 05:28
のんびりじじです。皆様、よろしくお願いします。 車のDIYは『納車状態に戻せること』を原則として見苦しくないことが 必須条件、そして機能部品は確実に動作する...
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