檀那のブログ一覧

暑いですな。
９月一杯猛暑らしいですぜ。
夏バテ気味の方もおいでのようで。

夏バテ回復にはにんにくが良く利きますよ。
只、「にんにく」は一度に採れる量が限られてしまいます。
ところが「にんにくの芽」なら沢山頂いても問題は有りません！
美味しくて栄養満点で、おまけに安い「にんにくの芽」で夏バテをふっ飛ばしましょう！

非常に数少ない私のレパートリーですが、子供達には大人気です♪
オリジナルレシピなのでお口に合わないかも知れませんがその辺は知ったこっちゃ御座いません(笑）



材料

にんにくの芽　　１束
ピーマン　　　　３個位
長ネギ　　　　　半分位
牛肉うすぎり　　２００ｇ位
おろしにんにく　他にも使うべ？大瓶買っとけ。
おろし生姜　　　小さじ１
片栗粉　　　　　小さじ１
ゴマ油　　　　　少々
塩　　　　　　　お好み
味の素　　　　　お好み



調味料Ａ　　　　
醤油　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　大さじ１
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　大さじ１




１．肉を１ｃｍ位に切って酒、醤油、おろしにんにく各大さじ１、おろし生姜小さじ１で下味を付ける。

２．小鉢に調味料Ａを作って置く。

３．ピーマンを１ｃｍ位に刻んで、長ネギはみじん切りにして置く。

４．にんにくの芽を３～４ｃｍ位に刻んで片手なべに塩大さじ１／２で２～３分茹でてザルに開けて置く。固めが良いですよ。

５．さあ、本番ザンスよ！！此処からは一気にやります！手早くやりましょう！！
フライパンに油を引いて長ネギをいためて香り付けをしてからお肉をさっといためる。
↓
にんにくの芽を入れる
↓
調味料Ａを入れて混ぜる
↓
その小鉢に水１００ｃｃで小さじ１の水溶き片栗粉を作る。よごれものは少なく！
↓
ピーマンを入れた手で水溶き片栗粉を入れる。
↓
一煮立ちしたら味の素を一振りし、ゴマ油でぐるっと「の」の字を書いて完成！！
薄かったら塩で調整。

ポイント
・ピーマン等の野菜をいためる時は生に近い方が甘くて美味しいですよ。サラダの感覚で。
・私は一見労務者風な為濃い味好みです。
・私は味の素が大好きです。
・肉の量と種類はお好みで。多い方が肉々っぽくて美味しいかもです。


女房様が遅い時は仕方なく私がご飯を作ります。
おかあさんと違い健康に拘らない為案外子供には好評だったりします(笑）
にら玉も食欲増進に効果的ですよ～♪

休みは良いねぇ。

もうなんもしたくねってカンジです。

debiruさんに触発されて禁断のおやつをいっぱい購入。

明日から福島方面へ家族旅行らしいが未だ詳細は不明。

らら～ららミステリーツア～らら～♪(笑）


てかチェリオうめぇｗｗｗ

今回も対象範囲の矢鱈狭いブログです。(笑）

我が社も無事盆休みに入る事が出来ました。
福島県に家族旅行に行く事になりましてね。
…何故に福島県。
丹沢でいーじゃんとは思いますが、発言力の弱いとーちゃんでありました。

そんな訳で数ヶ月ぶりに愛車「日産ホーミーコーチ3.0ロイヤル」を動かす事になったのですが、問題が一つ。
エアコンがもっ凄効かない。なのでセルシオで行きたいと申したのですが、「セガレが酔うし運転したくない」との理由で却下されまつた。

なので女房様にオートバックスにガスチャージに行って貰いました。
どーせどっかから漏ってるんだろうし、直すのに莫大なカネが掛かるだろうからこの夏持てばいーやーと思いまして。
ところが調べたらガスは入って居るとの事。
無理すれば１本入るかも知れないがどうする？との事なのでガスチャージ中止。
点検のみなので無料らしい(笑）

効かない原因は恐らく「エバポレーター」の詰まりだろう。

ご存知の通りエアコンはエバポレーターと言うラジエター状の管の中でフロンガスが蒸発する気化熱を利用して冷房しています。
ところが長年の使用によりタバコのヤニとホコリが詰まってこの熱交換器に空気が通ら無くなる事があるのです。
タバコを吸う方はご注意ですね。
エアコンを作動させると臭い車はヤバげですよ。
我が家はタバコは吸いませんが、このホーミーちゃんは内装が異様に煤ボケて居る為かなりのヘビースモーカーが乗って居たと思われます。
年式的に内装エアフィルターが付いて居るとは考えられませんし。
あ、なんか変に巨大な純正空気清浄機が付いて居ましたっけね。
邪魔なんで取っちゃいましたが。

そんな訳でお掃除手順です。(笑）
先ずは助手席の内装をはぐってブロアーモーターを外します。


このモーター、軸受けにガタが出のでベアリングのグリスアップが必要だったりブラシを交換したりと色々困ったちゃんです。(笑）


この奥にエバポレーターが見えますます。


うひゃ～～っ！！！

えらい事になって居ましたよ！！！

スプレー式クリーナーをたっぷりとぶっ掛けます。


時間を置いてから、お母様愛用の農薬散布スプレーに水を入れて洗い流します。

水はドレンから流れ出ますのでお構いなしでじゃんじゃん掛けます。

が、張り付いたホコリはどうしても流れない為エアーガンでふっ飛ばします。


面倒だからこんなモンで良しとしよう。

手持ちが無かったのだがエアコン専用クリーナーならもっと綺麗になったかも知れない。


結果、当然ですが風量が増した。
充分冷える様にもなりました。
只室内が無駄に広い為、冷える迄に時間が掛かるのは仕方が無いかな？

まぁ、お薦め整備だと思います。

時系列は前後しますがスポスタに「ダイノジェット　サンダースライド」を付けました。
とは言っても３万円も出せないのでヤフオクでサンダースライド組み込み済み中古キャブを購入しました。
加速ポンプからのガソリン漏れも相当酷いし例の不調の原因究明もあってのアッシー交換です。

一応解説ですが、メインジェット、ジェットニードル、ニードルジェットを効率の良い物に交換するキットがご存知「ダイノジェット」です。
更に軽量スライドバルブと加速ポンプノズルを交換するのが「サンダースライド」なのです。
…非常にマユツバです。
かなりオカルトチックですね。
私はこの手のプラシーボパーツは苦手でしてね。
ダイノジェットに交換した時も大それた変化を感じる事は有りませんでした。
友人にアーシングキットを「体感」する事が出来るヤツがいて、とてもうらまやしいです。
シリコンプラグコードでパワーアップもしてたなぁ。
アレは一種の才能だと思います。
昔は正直「あほだなぁ」と思って居ましたがレースやる訳でも無いんだし、折角カネ出して買ったんだからパワーアップしてた方が楽しいですよね。
トルマリンや備長炭のマイナスイオンについて語る姿が思い出されます。
ああ、話が逸れましたね。

ＣＶキャブのノーマルスライドバルブはアルミ合金で出来ています。
それに比べサンダースライドのスライドバルブはプラッチック製なのでとても軽いです。



まぁ、ＡＳＳＹ交換なのでぱぱっと換えちゃいます。
ものの５分でキャブが外れるのは流石はハーレー、最高に楽ちんです♪
でも純正ホースバンドは再利用出来無いので頂けませんね。



仕方が無いのでお得意のインシュロック締めです(笑）
２０００年辺りの年式からホースフィッティングが真鍮製になるらしいので強度的に不安が無くて良いですね。



ついでに負圧ホースもロックして置きます。

こないだこのホースが抜けました。
抜けるとエンジン止まります。(笑）



インプレですが、何と激変しました！！(大笑）
正直此処まで変わるとは夢にも思いませんでした。
エンジンがとても軽やかに回る様になりました。
アクセルのツキがとても良いです。
確実にパワーアップして居ると思われます。
巡航燃費が１６Ｋｍ／Ｌだったのが２０Ｋｍ／Ｌに跳ね上がりました。
霧化効率が良くなったのでしょうか？
10年乗ってて初の２０Ｋｍ／Ｌを記録しました！！
う～ん、凄いなぁ。
1万円ちょい欠けだからお得だったかも。
このパーツは結構「買い」かも知れません。

うっかりＥｓｃを押すと無駄に長い駄文が消えてショックですね。(笑）

８月６日です。
ヒロシマの原爆投下の日ですね。
コンビニに「はだしのゲン」の廉価版コミックが売って居たので買いました。

「はだしのゲン」は小学校５～６年の学級文庫で読みました。
…３０年前ですね。
私のクラスの学級文庫の内容は随分と偏って居りまして。
憶えて居るだけで「ガラスのうさぎ」「ふたりのイーダ」「ひめゆりの塔」「東京大空襲」「ミッドウエー海戦」「ガダルカナル島の攻防」「インパール作戦」「戦艦大和の最後」「真珠湾奇襲攻撃」「神風特攻隊」等。
戦争がらみの本ばっか。
そりゃぁ「秘密の花園」とか「小公子」とかも有りましたが。
きっとバリバリ左翼の日教組だったのでしょう。
ウチのセガレも小学５年生なので学級文庫を聞いてみたら、「美味しんぼ」「クッキングパパ」だって。(笑）
良いのかそれで？
学校は太平洋戦争については教えない方向らしい。
そんなんだから子供等にとって太平洋戦争は戦国時代のハナシとなんら変わらない感覚だって。
ゼロ戦や大和のプラモまるで興味無いし。
昭和は遠くなるねぇ。
中国では社会科の他に歴史の教科があるらしい。
４千年分も有る癖に教科書の2/3は太平洋戦争の日本の悪行が書いてあるらしい。
対日感情悪い訳だねぇ。
紙コップもぶつけたくなる訳だ。

そんな訳で夕食の話題は「ヒロシマ」になる訳だが、つい調子に乗って原爆の構造に話が至り家族ドン引き。
いいじゃん。
知ってても損は無いぞ。
…知ってて得も無いが。

因みにヒロシマは「ウラニウム ガンバレル方式」。
銃で打ち出されたウランの弾がウランの塊に当たる事で臨界に達し核分裂の連鎖を起こすタイプ。
対してナガサキは「プルトニウム爆縮方式」。
プルトニウムの周りを爆薬で囲み、同時爆発で瞬時に圧縮させて臨界に持って行きます。
こちらの方が破壊力が２倍位強いとか。
殺人が目的になるとテクノロジーは超進化を遂げますな。
それとよく聞く水爆は「核融合爆弾」であり、原爆の「核分裂爆弾」とはちょっと違います。
原爆を起爆装置にして重水素なんちゃらをその余りある高熱で核融合させるのです。
その破壊力たるやヒロシマの２５０倍とも３００倍とも言われて居ます。
最終的には３Ｓ爆弾だか３Ｆ爆弾に進化。
原爆の周りを重水素リチウムなんちゃらで包み更にウランで包む３タテ爆弾。
もうお前らどんだけ殺したいのかと小一時間問い詰めたい。
…まぁ飯の時間にする話題じゃ無いな。

この記事のトップ画像の本。
「夕凪の町 桜の国」。
とても良い漫画なので是非読んで頂きたい。
映画になったんですよ。
漫画アクションで特集組んでました。

やや間接的に被爆にかかわった人達の戦後から現代を描いた作品です。
涙腺の緩い私は読む度泣いちゃいます。

私はこの「こうの史代」と言う作者のファンでして、単行本が出ると買います。
雑誌は追わないからどんな話かは知らないので、読み進めて行く内に「ああ、ヒロシマの話か。」と気付きます。
作者自身が広島出身なのでいずれは書くなとは思って居りましたが、いざ描かれると重いですね。
ヒロシマの話だと判っていればヘタすれば読まなかったかも知れません。
小学校の先生ではありませんが、もしかすると国民レベルで忘れたいのかも知れないな？とか思いました。
聞いた限りはラジオでも深くは触れ無かったし。

あ、ＺＸ－１１さん、今日のビバリー昼ズのゲストは横山ケンさんでしたぜ。(大笑）