夕飯(2024/2/4)

今週は、土曜に仕事だったので夕飯当番は日曜にしました。で、またまた鍋です。キムチ鍋。

・キムチ鍋（豚バラ、軟骨入り鳥つくね、タコ、薄あげ、白菜、人参、ネギ、エノキ、しめじ、シイタケ、春菊）
・野菜スティック（大根、人参、キャベツ、きゅうり）
・スーパーの総菜（春巻き、メンチカツ）

スープはこれ。封を開けた時の匂いがちょっと酸味がきつそうな感じで心配しましたが、問題なかったです。まぁまぁ辛くて美味しい。



で、ふとパッケージ記載のレシピを見ると、豚バラはゴマ油でいためてから入れるとよいと。


ふーん、と思いつつやってみました。結果、よく分かりませんでした。もっと炒めないとダメだったかな。

それも含めて、今回はタコとか春菊とか前回から具を工夫してみたのが良かった。締めにインスタント袋めんの麺を入れました。これもピッタリ！