丸鳥完食あとのガラスープでピラフ

米 ３合
スープ ４カップ(鍋や火力によって前後します。少ないとカンチ(芯が残ったごはん🍚)になるので何度かやってうちの環境では４カップに落ち着いてます。)
コーン缶詰 汁は軽く切って１缶
水炊きで残ったとり肉
スライスチーズ ３枚
ケチャップ 大さじ２
塩 小さじ１
オリーブオイル 大さじ３強


強火にかけた鍋にたっぷり目のオリーブオイルと米を入れます
油がなじみ透明になってから少し米に火が回り白い粒が混じってくるくらいまで炒めます



鍋を火から外して
メリクリ丸鳥の残骸によるガラスープを入れます
ケチャップ、塩を加えてスープになじませます

コーンを米の上に乗せます

フタをして強火にかけます
沸騰したら中火で１０分
弱火で５分

フタを開けずに蒸らしを１５分

スライスチーズを2分前くらいに投入



底からかき混ぜて完成です。

鍋の残り汁なんかでも美味しくできます👍