Towkyのブログ一覧

今年のクリスマスは３日ほど前に幸運なことにイオンで３５%オフくらいで入手した純輝鶏1.８kg
これを今回は一晩塩を馴染ませて
３日天日干し
オーブンで２００度７０分

５月に丸鳥したときのレシピブログ
https://minkara.carview.co.jp/userid/2669850/blog/39723618/

あっという間に


鶏ガラになってしまいました🙏
これで圧力鍋を使ってスープをたっぷり作ります👍

🎄メリークリスマス🎄

チビキ
でした🐟


サイトから写してます
m(_ _)m

うちにはいろんな魚が降ってきますがチビキは初顔合わせでした
従兄弟は好きでないらしいのでまた釣れたら我が家にやってきそうです👍

昨日おなかを満たしてくれた、
まだ名前の分からない魚🐟


のアラ煮で残った汁
臭みも無くうまくできたので

これでヒジキを煮て朝ごはんになりました🙏

昨日のお昼はふぐや🐡でランチを堪能させていただきました🙏
今日は従兄弟からもらってきた魚
名前を言ってたんですが忘れました(^◇^;)なんて名前でしょうね？
初めて見る顔です
目が大きくウロコが少し青みがかった赤色で覆われてます


刺身で食べれると言うのでこうなりました。
カツオでもないのに赤みのさした身です。
味は白身の魚とイナダの間くらいにしっかりしてます。
アラ煮がまた美味かった👍


新芽のワカメももらってきたので
魚の骨でうしお汁を作って
そのスープの残りで「ワカメのひきずり」しゃぶしゃぶですね。
鰤しゃぶの様に刺身もしゃぶしゃぶしたりして美味しくいただきました🙏

鳥羽水族館です。
毎年招待券は来ていますが久しぶりに行く事ができました🐟
ラッコ証明書は昭和５９年夏に発行してもらったやつですね
あの時は若かった(ﾟoﾟ;;

息子は招待期間に都合がつかなかったので
嫁さんと２人で行ってきました。


１２月に入ると館内はクリスマス🎄
セイウチのツララちゃんのショーの終わりの頃に滑り込みました。
息子が小学生の時にこのショーでセイウチとキス💋体験
すんごく魚🐟クサイのだそう💧


ジャンプ一発
アシカショーもしっかり見れました

ジュゴンのセレナは大きくなりました


大水槽のエサやりはサンタさん🎅


これは今日の衣装ですね🏍


コイツの卵🥚食べたいなあ
伊勢海老や鯛やカンパチとか
食べたい物だらけです水族館は🍴


ラッコくんにお姉さんがゴハンをあげてました。


鳥羽水族館で小学生の時から大好きなコーナーが
寺町さんが収集した貝のコレクション🐚
休館の頃の方が充実した展示がされていましたが新館に移ってからかなり縮小されいました。
今回うれしかったのが数年前より綺麗な展示になっていました✨
マイナーなコーナーですがおススメです👍