🦷医者、お役所行ってから🥒キュウリのQちゃん

昨日の収穫です。
ネタがなかったので今日の分に貼っておきます(笑)。
🥒キュウリは少なかったけど、ピーマンがゴロゴロ採れました。





オエオエ言いながら💦念入りに歯磨きして、🦷歯医者に到着です。
今日は銀歯で奥歯を被せます。



🦷歯のすり合わせ調整でガリガリ、キィーンキィーン🎵。
いつ聞いても嫌な音ですよねぇ～🎵。
30分程で接着して完了です。
大根のハリハリ漬けを思いっきりかみ砕いて食べた代償です(爆)。
しかも今回2本目😲、このままいくと奥歯🦷上下はすべて銀歯になっちゃうかも😅。





軽トラ君でお役所に行きます。
親父が無くなって7❓8年になりますけど、負の遺産(通帳27,900円)が出てきて相続の切り替えで、各種証明書を取り寄せないと相続出来ないんですよねぇ～🎵。
当時相続した時にも、ちょっぴり入金している通帳が4通もあったりしてめんどくさかったのですか、5通目の休眠通帳の連絡で発覚したと言う具合です💦。





エアコン故障の軽トラ君で💦(いつなおすんだよぉ〜🎵)激汗をかきながら町田市役所に到着です。(信号待ちで噴き出ます(爆))
都知事戦❓選で期日前投票もやっているんですね。
小池君が連勝するのか、新しく蓮舫君や田母神君、刺客でドクター中松君とどうなるんですかねぇ～🎵。
何たって50数人いらっしゃるらしく、よほど東京都をよくしたい人が多いんですねぇ～🎵(爆)。
どうなるのかなぁ〜❓❓❓。





お役所内部に入ってきました。
申請用紙に記載してしばらく待たされて、とりあえず3種類の証明書を発行してもらいました。
来たついでに、色々と町田行政で行っている有難い物をもらったりして帰ります。



帰りに介護菜園寄って🥒キュウリの収穫をしました。
🥒キュウリって毎日朝夕に見回らないとジャンボになっちゃう。
ジャンボに見慣れると、適正サイズが大きくなっゃうんですよねぇ～🎵😅。
丁度いい物を近所に不法投棄すると、立派な🥒キュウリですねぇ～と毎回言われます。(爆)。



さぁ〜て、藤沢支部さん直伝の🥒キュウリのQちゃんを作っていきます。





洗った🥒キュウリに塩をまぶしてゴリゴリ板ずりをします。
そしてしばらく放置しておきます。



浸けタレを仕込んでいきますよ。
使う材料はこちらです。
では藤沢支部さん直伝の配合を👍
🥒キュウリ　10本程度
砂糖　　　　160ℊ
醤油　　　　240㏄
酢　　　　　 80㏄
鷹の爪　　　　3本(お好みで増減)　　
これが基本漬けタレになりますので一度作ってからお好みで増減させてください。


　　
さぁ〜ここから忙しいですよぉ〜🎵。
材料を鍋にぶち込んでひと煮たちさせます。



板ずりした🥒キュウリを洗ってよく水切りしてから1.5㎝〜2.5㎝程度に小口切します。(薄味ならば大きく、濃い味ならば小さく)



ひと煮たちした漬けタレにキュウリをぶち込んで、60分漬けタレにシミシミさせます。
我が家の🥒キュウリはジャンボだったので、漬けタレ足りず急いで1/2漬けタレを追加してそれなりに浸からせました。
後は時よりかき混ぜていくと、キュウリの水分と漬けタレとの置換がすすんで全体のタレは多くなってきます。(しっかり浸かりだします。)



60分たったら一度漬けタレからあげて、漬けタレだけをまたひと煮たちさせて🥒キュウリを再投入してまた60分で時よりかき混ぜます。
漬けタレは熱い状態のままで🥒キュウリを入れてくださいね。
これを3回繰り返し漬けタレは破棄して🥒のQちゃんを容器に入れて完成です。
売っているQちゃんみたいな色合いになったでしょ‼。
冷蔵庫で保管すれば、長期に持ちますよ。(たぶん💦)
ポリポリ毎日食べちゃうので、私は腐ったことはないんだけど(爆)。



ついでにワカメと三杯酢で酢の物も作って大人の麦茶🍺で夕食を食べました。
🥒キュウリって一度にたくさん収穫出来て来ちゃうので、保存も効くし食べても美味しいのでお試しください。