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食事の後、家族５人で食しました＾＾

私が甘いのが好きではないので、ライトなベイクドチーズケーキを作りました。

卵２個
砂糖５０ｇ
レモン汁大さじ１杯
クリームチーズ２５０ｇ
ホットケーキミックス　５０ｇ
牛乳　２００ｇ

クリームチーズを常温で…なんて言われても…

手探りで頑張りました＾＾；

濃いめの味が好きなら、牛乳の代わりに生クリーム同量を＾＾

甘いのが好きなら砂糖を６０～１００ｇで調整！

日曜の〆にケーキはなかなかいいですね♪

では明日からまた会議続きですが頑張るぞ（苦笑）

でけました＾＾；

レシピ通りに作ったので、何でも無いんですが（自爆）

粗熱を取ってから皿をお釜に被せてひっくり返したのですが、均等に落ちてこなかったのねｗ

あと平らな皿が無かったｗｗ

切って皿に盛ればOKっしょ＾＾

ってか冷静に考えると、折角の日曜に、４０歳のオヤジが好きでもないベイクドチーズケーキを娘から騙されて作らされてるのって…変ですよね（苦笑）

ケーキは出来たが、何か腑に落ちないｏ（><）ｏ

昨日、娘のスポ小の最終総会があり、カミさんがチーズケーキ１つとその他イチゴ大福等を貰って来た。

長女がチーズケーキを早々にGETし、ンマそうに食べていたんですが・・・

オイラが冗談で「一口くれ＾＾」って言ったら…

もう完食してた（笑）

そしたら長女が「明日チーズケーキ作ろう」と言ったので、オイラは…

「んじゃ買い物と作り方調べるべした＾＾」

で、　炊飯器でベイクドチーズケーキを作る！

なるサイトを見て、午後から長女と長男と買い物へ＾＾

長女が「パパがケーキ作るんだって♪」

オイラ「ん？話違うくねぇか？？俺は手伝うとは言ったけど、作るって言ってねえべやｗ」

で、自宅に帰ってから卵を入れる所以外はオイラがレシピを見ながらやりました（涙）

冗談でもあんな事言うんでなかった…

今は炊飯器のスイッチを入れ、出来上がりを待ってます（自爆）


オイラ…ケーキとか好きではないのに…

洗い物は長男がしてましたが、肝心な長女は卵を混ぜただけで居なくなりやがった（呆）

これで上手に出来ないと、後味悪いなぁ（苦笑）