福岡のお勧め屋台

福岡市内には沢山の屋台がありますが
市内よりちょっと離れた
東区の筥崎宮入口付近にポッンと一軒ある
観光客もあまり食べに行かない
地元の人気屋台

「焼とり 花山」さん

花山さんの良いところは
焼き上がったネタが冷えないように
専用の小さな七輪を置いてくれます



お勧めのネタは
豚のホルモンの「しろ」
豚の直腸を柔らかくして焼きあげた焼鳥を
オリジナルの柚子だしで食べると最高です・・・

胸肉をハム風に仕上げた燻製メニューの「あの鳥」
食べごたえもありジューシーな味わいです・・・



私的にはちょっとネタが小さいのが残念ですが
大将も従業員さんも愛想が良いので
気分よく飲み食いできる屋台では・・・？

お近くに行かれて際には
立ち寄られてみては・・・

もちろん飲んだ後の屋台の締めは
「豚骨ラーメン」　500円