たまに食べたくなる日田焼きそば

今日は久ぶりに天気も良いので
お昼を食べに大分県日田市まで
プチドライブ・・・

大分県日田の
ご当地グルメと言えば
「日田やきそば」

今回、立ち寄ったのは
その日田やきそばでも超有名店
「想夫恋 総本店」さん

九州各地にチェーン店がありますが
日田市若宮町が総本店になります



そばを焼くから焼きそば
蒸し麺ではなく、
生麺をこんがりキツネ色に焼いた
焼きにこだわったのが日田焼きそばです
具材も豚肉、ねぎ、もやし、シンプルです
甘味がないソースも相性バッチリ

たまぁ～に食べたくなります・・・（笑

画像は
「焼きそばランチ　1150円」
※トッピングに玉子(50円)



目玉焼きや生たまごをトッピングすると
まろやかな味になります
私のお勧めです