八代のお土産は八代名物!「ミカエル堂 (田中町店)」さんの「シュードーナツ」テレビ等でも何度も紹介されているお店で昔ながらの町のパン屋さんて感じのお店です店内には変わったパンや美味しそうなパンも並んでいましたがお目当てはカウンターの上に大量に置かれていた「シュードーナツ (238円)」「シュー」とはフランス語でキャベツのことでこのパンの具はキャベツと合い挽き肉のみで味付けも塩と胡椒のみとシンプルな揚げです購入した時は出来立てだったのでパンの温かくキャベツもシャキシャキ胡椒も効いて癖になる美味しさでした八代に行った時にはまた買いたいパンです・・・