お正月は平戸へ・・・⑤

平戸市でお土産と言えば
あまぁ～いお菓子
「カスドース」
カステラを卵黄にくぐらせ
糖蜜で揚げられた南蛮菓子で
ポルトガルの家庭で伝統的に
食べられていたもので
平戸で400年以上愛されている
平戸銘菓になっています



その「カスドース」の元祖とも言われている
「平戸蔦屋 本店」さん
創業大亀２年の老舗の菓子屋さんです





かなり甘いのですが砂糖のざらざら感、
その中はふんわり癖になる美味しさです



生どら(しろあんクリーム)も
美味しかったです・・・