太宰府のラーメン激戦区に非豚骨のお店

太宰府市水城に
今年８月にオープンした
非豚骨ラーメンのお店
「麺屋 醤油塩之助」さん
醤油と塩ラーメン専門の店です



画像は
「醤油ラーメン (780円)」
背脂入りにするか悩んだのですが
先ずはノーマルの醤油から・・・



中太のちじれ麺に
甘味があるスープは
完成度が高い
美味しいラーメンです

テーブルに置いてある
「かつお節」
「秘伝ニラとんがらし」
で味変ができます



私はかつお節を
少し入れてみたのですが
さらに美味しくなりました

次回は塩ラーメンを
食べに行きたいと
思わせる美味しいお店でした