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イイね!
2025年03月18日

福岡の人気味噌ラーメン・・・

福岡の人気味噌ラーメン・・・ 今日は
福岡市中央区大名にある
福岡では数少ない
味噌ラーメン専門店
「味噌蔵 ふくべい」さん
でお昼です・・・

10年ほど前に営業を始めた
比較的新しいお店です
店内はカウンター7席のみで
お昼時は行列ができる人気店です

画像は看板メニュー
「味噌ラーメン 950円」
「昼限定セット 260円」
(餃子2個、小ライス)



札幌より空輸されている
特製の黄色い中太卵縮れ麺に
北海道味噌+仙台味噌+福岡味噌を
ブレンドした特製味噌スープ
野菜もたっぷりで
麺の量も多くボリュームがある
福岡では高得点の
美味しい味噌ラーメンです



是非、食べて欲しいのは「餃子」
普通の餃子の2倍ほどありそうな
大きな餃子でパンパンに具材が入っており
特製の味噌だれをかけて食べる餃子は絶品です



わざわざ食べに行きたくなる
味噌ラーメンだと思います・・・?
ブログ一覧 | ラーメン&チャンポン | グルメ/料理
Posted at 2025/03/18 21:27:04

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この記事へのコメント

2025年3月19日 18:16
こんばんは(^o^)

ブリ旨そうな味噌ラーメンと
餃子ですね~
(*^^*)
餃子に味噌だれ、
タマランですね~
(;´∀`)

広島にも味噌専門ラーメン屋さん
有りましたが
減って来ています・・
(;´∀`)残念・・
コメントへの返答
2025年3月19日 21:56
こんばんは・・・

新規オープンしているお店は
福岡では豚骨の名店には
今からでは勝てないと
非豚骨のお店が続々と
増えてきています

でも味噌ラーメンのお店は
なかなか増えなくて
醤油と塩ばかりです・・・

私的には
味噌が好きなんですけどね~


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