のりさん７のブログ一覧

福岡県八女市にある
「庖丁の盛弘」さん

TV等でも何度も
紹介されたことがあるお店です



画像は一番人気
「みがきペティナイフ(大)」 9800円(税込)





お袋も高年齢
文化包丁が重たくなってきたので
この包丁をプレゼントする事に・・・

注文当初の納期は半年と言うことでしたが
約一年待ちで出来上がってきました

流石です！
恐ろしいほど切れます！（驚

早速、お袋は
ケガをしてしまいました・・・（苦笑

カレーを美味しく
盛りつけるための皿を探しに
福岡県朝倉郡東峰村の
小石原までプチドライブです

小石原焼と言えば
「飛びカンナ」と言う柄が
昔から定番ですが
最近は奇抜な色や柄が増えてきています



私が気になっていたのが
「秀山窯元」さんの青色の皿ですが
実際に手に取って見てみると
すごく綺麗な色なのですが
カレーの茶色がこの色に合うのか・・・？（笑



伝統の「飛びカンナ」の柄で探そうと
人気の窯元「翁明窯元」さん





「鶴見窯」さん





「森山實山窯」さん





など数軒まわったのですが
「これは！」と思う
カレー皿は見つかりませんでした

手ぶらで帰るのも残念なので
「マルワ窯 太田富隆」さんで見つけた





赤い茶碗をお袋が欲しがっていたので
買って帰ることに・・・

ついでに私用の水色の茶碗も・・・（笑

お店では鮮やかな赤に見えていたのですが
自宅に帰って見てみると茶色？でした
店内の明るい照明で
赤に見えていたのでしょうね～（笑





好みのカレー皿が見つからなかったので
次回は伊万里焼か有田焼でも探しにいきましょう・・・

子供の頃から
憧れていた「ブルースリー」

死亡遊戯で履いていた
黄色いオニツカタイガーのシューズ

オニツカタイガー生誕75周年記念で
ブルースリーモデルが
発売されたのですが
即日完売でした

今ではお高くなってしまいました
仕方がないので似たような
「MEXICO 66」で我慢です・・・



このモデルで
我慢できるかが心配です？？？（笑

日田市に来たので
日田の老舗醤油屋さんへ・・・

日田市中本町にある
「原次郎左衛門 五醤蔵」さん



多くの料亭でも使われている人気の
「鮎魚醤 (115ml)」 832円



焼飯の隠し味に使ってみたのですが
バッグンに旨くなりました
これは結構使えるかも・・・（笑

旨味が際立つうま口醤油
「都 (1L)」 518円



伸びのいい淡口醤油
「淡雪 (1L)」 421円



鍋用に
「柚子ぽん酢 (500ml)」 918円



やはり一応味噌もお味見を・・・
「吟醸 合わせ味噌 (1kg)」 616円



思わず沢山買ってしまいました・・・（笑


私的好き度：☆☆☆★★
鮎魚醤：☆☆☆☆☆

今回の醤油は筑紫郡那珂川町にある
明治４３年創業の老舗の醸造元
「マルサン醤油醸造元」さん





一番人気の醤油
「しょうゆ福寿」450円(1L)



塩分控えめでまろやかな甘味の醤油です

「つゆ」 630円(500mm)



まだまだそうめんを食べたいので・・・
これも塩分控えめ
イリコとカツオがきいています

「玉子かけ醤油」 340円(150mm)



これは旨い！
私にはピッタリの味です・・・

マルサン醤油さんは
全体的にパンチがある味ですが
私は好きな味の醤油です

私的好き度：☆☆☆☆★