
我が家は
「久原醤油」さんの少し甘い醤油を
主に使っているのですが
在庫も切れたので
以前から美味しいと聞いていた
福岡県古賀市にある
大正5年創業の
「青柳醤油」さんの
醤油を使ってみる事に・・・
今回、お味見に買ったのは
「博多うまくちしょうゆ」
甘味は少なく色はかなり薄めで
サラサラですが塩分はちょい強めです
「博多さしみ醤油」
さしみ醤油は色の方は濃くなっていますが
やはり甘味は少なくサラサラの塩分強めです
青柳さん醤油
ガッツとしたハッキリした味に感じました・・・
今まで甘い醤油を使っていたので
余計にそう感じてしまうのではないでしょうか・・・?
青柳醤油さんの話題の商品
古賀市の
「焦がし醤油」を買うのを
すっかり忘れてしまいました(涙
次回は忘れずに・・・
私的好き度:☆☆☆☆★
Posted at 2018/04/20 22:54:32 | |
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こだわり | グルメ/料理