のりさん７のブログ一覧

久々に北九州まで
ちゃんぽんドライブへ・・・

北九州でちゃんぽんと言えば
「戸畑ちゃんぽん」が有名ですが

その戸畑ちゃんぽんの有名店
ＴＶにもよく登場するお店

「寛太郎」さん

スープのお味の方は
癖がないあっさりとした
とんこつスープです

戸畑ちゃんぽんの特徴は麺にあります
蒸し麺を使用しているので
コシがある独特な食感の麺で
はじめて食べる方はビックリするかも・・・？

ワタシはこの蒸し麺が
意外と気にいっています（笑

寛太郎さんはその戸畑ちゃんぽんに
イカゲソのから揚げがトッピングされています
ゲソが良い味出しています・・・（笑

まだ「戸畑チャンポン」食べていない方は
ちょっと変わっていますので
食べてみる価値は十分にあるかも・・・？（笑