のりさん７のブログ一覧

福岡県久留米市にある
担々麺と卵のお店
「たんたんたまご」さん

画像はお勧めセットメニュー
「たんたまセット(和風担々麺)」 800円

辛味よりも旨味を追求したと言う
和風だしの担々麺はなかなか美味しいので
ちょっと癖になりそうです・・・



それとセットの絶品たまごかけご飯
今回のたまごは
濃いオレンジ色の大分産「蘭王」



「たんたんたまご」流たまごかけご飯の食べ方
①ご飯にダシ醤油を少量かけます
②たまごは溶かずにご飯にのせます
③黄身を少しずつ溶きながらご飯を食べます
④半分ほど食べたら担々麺のスープを入れて食べます
確かに旨かった・・・



それから
こちらのお店は最近、人気上昇中の
久留米出身のシンガーソングライター
「植田真梨恵」さんの実家のお店です



店内には沢山の宣伝ポスターも貼ってあります・・・（笑
それに妹の「植田真衣」さんの宣伝も・・・（笑



久留米に行かれた際には
和風担々麺を食べられてみては・・・