のりさん７のブログ一覧

福岡市博多区西月隈にある

製麺屋慶史直営
麺ショップ西月隈

博多では名店
「一幸舎」の創業者
「吉村幸助」さんプロデュースの店舗です

食券機式のセルフ店です
店内はカウンター席がほとんどです

画像は一番人気
「肉油そば (650円)」
(温泉たまご付)



色々無料トッピングもありましたが
今回はお味見と言うことで
トッピング無しで食べる事に・・・



さすが製麺所の麺
弾力がある極太の平打ち麺は
ツルツルで腰がある美味しい麺です

濃厚たまり醤油の特製タレは少し濃い目なので
温泉たまごを入れるとイイ感じになりました・・・
薄い肉には特製タレがよくからみます



これはこれで美味しいとは思うのですが
私はやっぱり普通の豚骨ラーメンが好きですね～（笑