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2024年08月08日

美味しい蕎麦とスイーツと薬膳の三刀流

福岡県春日市にある
「十割蕎麦さ乃」さん

住宅街にあり
築40年の民家を改装している
落ち着きがあるお店です

店主は元パティシエで
お蕎麦は筑紫野市にある
ミュシュランガイドにも記載された
十割蕎麦の名店「かぜのたみ」で
修行をされたそうです

毎日、暑い日が続いているので
サッパリと食べられる
ちょっと変わった人気の
「泡そば (900円)」
を注文です

レモン香る泡と
鰹、昆布、椎茸の冷たい出汁で
食欲が無いときでもサッパリ食べられる
美味しいお蕎麦です

もちろん食後はメイン？
お店自慢の
「半熟チーズケーキ (450円)」
口の中でとけるようななめらかさ
これは美味しいお勧めです

お蕎麦も美味しく
スイーツも美味しい
お勧めのお店です

Posted at 2024/08/08 22:32:03 | コメント(4) | トラックバック(0) | うどん＆そば | グルメ/料理

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