のりさん７のブログ一覧

今日のお昼は
福岡県筑紫野市二日市の
JR二日市駅そばに
今年の7月にオープンしたばかりの
中華そばのお店

「ラーメン はなこ」さん

カウンター８席ほどの小さな店内は
調理が見えるように配置されており
お洒落で清潔感があります



メニューは
「はなこラーメン」「汁なしはなこ」
の二種類
「ラーメン二郎」をリスペクトしたお店で
ボリュームも満点です

画像は
「はなこ ラーメン 大盛 (1000円)」





ラーメン提供前に「はなコール」
ヤサイ、アブラ(背脂)、ニンニクの量を聞かれます
今回のオーダーは「普通」



麺はコシがある極太麺で
食べごたえあります
スープは豚骨100%
醤油は糸島の北伊醤油と中国の醤油を
ブレンドしてあるらしく
普通でもニンニクがガッツリ効いている
パンチがある中華そばです