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2025年07月10日 イイね！

久留米のソウルフードのうどん？

久留米のソウルフードのうどん？久留米市津福本町にある
「煮込みうどん 久留米荘 (津福店)」さん

創業は昭和23年の
久留米のソウルフード的な
老舗のうどん屋さんです

画像は
「ごぼう天うどん (610円)」
※トッピングに丸天 (160円)





昆布と煮干しが効いた出汁は
コクが深く旨味があります
私的には好きな味です

ツルツルで少し硬めの麺は
出汁と一緒に煮込んであるので
味がほどよく麺に染み込んでいます

ごぼう天は細切りのかき揚げは
シャキシャキで歯応えがあり
丸天も美味しく

また食べに行きたくなる
お勧めのうどん屋さんです・・・




Posted at 2025/07/10 22:16:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | うどん＆そば | グルメ/料理

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何シテル？   08/03 19:44
はじめまして！ 子供の頃から欲しかった 念願の旧ミニとスーパーセブンを購入 コツコツ改造と修理を楽しんでいます ミニはちょっとだけ派手で ...
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