のりさん７のブログ一覧

福岡県糟屋郡篠栗町
若杉山の麓にある
「スリランカ カレーレストラン ひすず」さん
オープンから４年ほどのお店ですが
篠栗でカレーと言えば
「ひすず」さんと言われるほど
人気になっているお店です

お店は山間のローケーションが良い場所あり
入口は岩をくぐり抜けて
カレー屋らしくないガラス張りの
お洒落な建物のお店です



画像は限定15食
「厚切り生豚タンステーキカレー(2300円)」



先ず、小さなパインがのった
水菜などのゼリーで固めた前菜がでてきます



ココナッツミルクのまろやかな
王道のスリランカ－です
炭火焼された豚タンステーキは
熱々の石板で提供されるので
焼き加減は自分で調整できます



カレーも美味しい・・・
ステーキも美味しい・・・
景色も良し・・・
人気が出ているのもわかります





炭火焼なので煙等がでるので
料理は別小屋で作られ
屋外を歩いて運ばれてきます
雨の日は傘をさすのか？
ちょい気になりました・・・（笑





カレー好きは
わざわざ食べに行く
価値はあるカレーでは・・・？