のりさん７のブログ一覧

福岡市中央区天神１丁目に
今年、9月8日にオープンした
「いけすと炭と薪焼と 博多 とりとりと」さん
噂の親子丼を食べにお邪魔です

お昼の親子丼メニューは２種類
「地鶏親子丼(白) 1100円」
「地鶏親子丼(黒) 1100円」
親子丼に刺身(鯛)が２枚、鶏スープ(つくね入り)、
サラダ、漬物が付いたセットです



画像は「地鶏親子丼(白)」
「白」はたまごとじをされておらず
炭火焼きされた
コリコリ歯応えがある地鶏の上に
ふわふわに泡立てられたメレンゲ
その上に卵黄がのせられた親子丼です



見た目はインパクトがありますが
私的には親子丼は
たまごとじされていた方が
好きですね～（笑