のりさん７のブログ一覧

今回のラーメン屋さんは
博多の飲み屋街「中州」の
すぐ横の川端商店街ある

「博多長浜ラーメン 風び (中州川端店)」さん

画像は
Bランチ　680円(ラーメン＋半チャーハン)

長浜系ですので麺は当然極細ストレート
豚骨スープはジックリ煮込まれているようで
少し豚骨の匂いが残る少し醤油が多めのスープで
コラーゲンも多く含まれているそうです・・・



チャーハンはパラパラではなく
シットリで美味しいチャーハンです



ラーメンもチャーハンも
かなり味付けが濃いので
シッカリした味が好きな方には
お勧めのお店だと思います・・・

鯛焼きシリーズ９軒目は
福岡県東区奈多にある

「もちもち屋」さん

4～5年前に流行った
白い鯛焼きのお店です

住宅街にあるお店で
「こんな所にあるのかな？」
と思わせる場所にあります



お店は販売店のようで
この場所では焼いていないようです
どこで焼いているのかは？？？

種類は４種類
黒あん、白あん、カスタード、芋あん

「黒あん」130円



甘さ控えめのアンは
もちもちで伸びるような生地に
よく合っています

「芋あん」140円



これは旨い！
ゴロゴロとさつまいもが
沢山入っています

この場所で焼いていないので
鯛焼きが冷めているのが残念です
芋あんはホクホクを食べたかったですね～

鯛焼きシリーズ８軒目は

福岡県糟屋郡宇美町
宇美八幡宮敷地内にあるお店

「筑前 鯛笑 (宇美八幡宮本店)」さん





こちらのお店の鯛焼きは
鯛が飛び上がったような形をしています

宇美八幡宮は安産祈願やお礼参りに
参拝される方が多いので

宇美八幡宮の名物鯛焼きは
「子もち鯛 (親子の鯛焼き)」(300円)
親は子供を見守るような優しい目をしている
鯛焼きになっています



皮はパリパリの薄皮
黒あんはもちろん十勝産厳選小豆で
甘味も押さえらえて美味しい鯛焼きです



それから「筑前鯛笑」さんの
横のお店で売られている
「こやすもち(子安餅)」





太宰府天満宮で売られている
「梅が枝餅」と同じような物ですが
鯛焼きの口直しに？いかがでしょうか・・・？

先日、ぷらぁ～と
イオンモール福津で
開催されている

「渡辺直美 展」
を観に行ってみました・・・

インスタグラムで着ていた衣装や
撮影などで使用したセットなどが
展示してあります











オリジナル商品の色々販売されていましたが
抱き枕が39000円にはビックリ・・・（笑

今年はラーメンを
控えるつもりだったのですが・・・

福岡市中央区薬院にある
「博多元助 薬院本店」さん
人気のお店で一杯！

博多つけ麺が評判のお店なのですが
つけ麺の文化があまりない私は
今回はラーメンで・・・

画像は
「豚骨ハイブリッドラーメン(680円)」



麺はモチモチで太麺と中太麺から選べます
スープはコッテリ
美味しいラーメンなのですが
殆どのお客さんが食べているのはつけ麺・・・

ラーメンを食べていると
何故だか肩身が狭いような気がします・・・（笑

店内はカウンター席だけですが
そのカウンターには「つけ麺」の為の
IHヒーターが付いています



このIHヒーターでつけダレを保温や加熱して
いつでも熱々状態で食べられるようになっています

つけ麺のつけダレは
魚介豚骨で凄く旨そうです・・・

麺を食べ終わると締めは雑炊
雑炊セットのタマゴとご飯を入れ
卓上のあるポットのダシでつけダレを薄め
IHヒーターで加熱します・・・

トッピングでカレー味にもする事ができます

次回は絶対に
「太麺つけ麺の雑炊セット」に決まりです