のりさん７のブログ一覧

今日のお昼は
福岡市博多区三筑にある
長浜ラーメン 「めんめん」さん

半年ぶり食べに行ったのですが
開店当時から麺上げしている方がおられず
私が初めて見る方が麺上げしていました

出てきたラーメンを食べてビックリ！
塩分が少なく豚骨スープも薄くコクが無い！
私の舌が味覚障害になってきているのか・・・？



替え玉用ラーメンのタレを大量に入れて
何とか食べられましたが
作り手が変わると
味が変わっちゃうんですよね
ちゃんと伝授して欲しいものです

次回、食べに行った時に
この状態だったら・・・

今日のお昼時は
中央区六本松付近でお仕事

お昼はうどんを食べようと
お店近くのコインパーキング入れて
トコトコ歩いてうどん屋さんへ・・・

あちゃ～
定休日で開いてない

パーキングに入れてしまったので
駐車場代ももったいないので
ポチポチ歩いて近くの定食屋さんへ・・・

あちゃ～
臨時休業で開いてない

カレーでも食べようと
テクテク歩いてカレー屋さんへ・・・

あちゃ～
満席で並んでる

もうどこでもいいや～
飛び込んだお店は
「旬菜適調 大ちゃん (六本松店)」さん

居酒屋さんですが
お昼はランチで「ちゃんぽん(650円)」を
提供されているようです



鶏ガラベーススープに
具材にはイカやあさりなども
少量ですが入っているので
なかなか美味しいちゃんぽんに
仕上がっていました



しかし、
入りづらいお店でした・・・（笑

福岡市博多区下呉服町にある
中華料理のお店
「満宝香」さん

すぐ近くに仕事でいったので
ついでにお昼です

今回、初めて立ち寄りましたが
お店はアパートの建物の１Ｆ
店内はカウンター6～7席程度に
４人掛けのテーブル席４卓と
小さな町中華的なお店で
店主は中国人夫婦のようです



画像はお昼の日替わりランチ(680円)
今日のメニューは酢豚



数年ぶりに酢豚を食べるので
ちょっとワクワクです・・・（笑

お味は不味くも無く
ズバ抜けて美味しい訳でもないのですが
万人向けの美味しい酢豚です



もう少しボリュームがあれば
お値段もお手頃なので◎です・・・？

休みには色々やりたい事があるのですが
今日はまったくヤル気がでなくゴロゴロと・・・

ふと
愛読書「世田谷ベース」の前回号に
キッチンカーのペーパークラフトが
付録でついているのを思い出し
作ってみることに・・・



意外と面倒くさい
老眼でパーツナンバーや
差し込み口が見えなく
虫眼鏡片手に製作です・・・







作ったのはよいのですが
飾る？どうしよう？

今夜はふと福岡で老舗の中華料理店
「八仙閣」の中華が食べたくなり
福岡市博多区博多駅東の本店へ・・・

古い店舗の時には何度も食べに
お邪魔した事があるのですが
4～5年前、新しく立派なビルになってからは
2年ほど前に送別会で行っただけです
その時に食べた中華のコース料理は
私が以前食べていた「八仙閣」の味とは違い
ガッカリして帰りました

前回、味に納得が出来なかったので
今回はリベンジです

しかし
新しい店舗になり食事は宴会(コース)のみになり
一品料理など庶民的な中華料理は
食べられなくなっていました

そこで見つけたのが
同じビルの２階にある
「蓮双庭」さん

こちらのお店は
老舗中華料理店「八仙閣」と
「Wakiya」がコラボしたお店で
中華の巨匠、脇森友詞氏がプロデュースした
モダン中華のお店です
料理長は有名店で修業した平賀大輔シェフです

今回はコース料理には手が届かないので
庶民的なアラカルトメニュー(単品)でお味見です

「四川麻婆豆腐(980円)」



ピリピリ山椒が効いた本格的麻婆豆腐です

「自家製チャーシューチャーハン(880円)」



「山椒がピリッと効いた 炒め焼きそば(1080円)」



このお店は旨い！
「八仙閣」の味は確実に超えています！
絶対にまた食べに行きたいお店に登録です！