手打ち蕎麦のイイジマヤ

名古屋市の住宅街の中にある移動販売の蕎麦屋さんです。

ご主人は有名店で修行し、独立。

そばの実は選び抜いた愛知県産知多美浜産の蕎麦の実を
使用。収穫が限られているので1日限定30食です。

それでも、噂を聞いた蕎麦通の方々がイイジマヤの蕎麦を
求めて各地より足を運んで来ます。

蕎麦と同じく、車も大好きなトヨタデリボーイで移動。
狭いながらも蕎麦を作るご主人の姿は真剣そのものです。


残念ながら2011年12月31日で一旦閉店するそうです。
次回開店は新境地（半田市瑞穂町）にて・・・・

是非、もう一度味わいたい逸品です。
住所: 名古屋市天白区福池２丁目２８