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昨日早速頂いた玉こんにゃくを食べてみました♪

実家の反応は・・「こんにゃくだけ食べるの？」的なものでしたが、食べてみるとあっという間に食べ切ってしまい、「ひと口サイズが良い」「塩加減が絶妙」と大好評でした(笑)

お土産に書いてた作り方で作っただけですが、１０分掛からずあっという間にできてとても楽チンですw

羽生SA上りで売ってる煮混みと作り方の違いから、味のしみ込み等根本的には違うんですが、ひと口サイズなのが手伝って、軽く煮染めただけで似た感じで食べられてチョッとビックリ！

本当は少々時間をかけて煮込み出汁をしみ込ませ串に刺して食べさせてあげたいですが、頂いたお土産にあった作り方でもお手軽に食べられて、これもありだとw

まだ沢山残っているんで、出汁で煮込んで地元の皆さんが食べている串？割り箸でOKと聞いたんで、本場に近い食べ方で楽しもうと思ってます♪

こんにゃくは引き立て役的な食材ですが、山形の玉こんにゃくは薄口に仕上げればおやつに、チョッと濃い目に味付ければ酒の肴やご飯のおかずにもと便利なこんにゃくで、楽しく美味しいお土産をありがとうございました(笑)

２４日の山形はどちらも皆楽しく、かなりテンションが上がってて、普通なら疲れて休んだりするような行程を、サラッと走れたり♪

人間何事も気の持ちようなんでしょうね～w

昨日同様今朝も寒かったんで、朝一でエンジンが目覚めるものかお試しでエンジン始動・・

さすが古いとはいえ平成車両、難なく普通にエンジンが掛かり一安心、何気なくミラーに取り付けた気温計を見たら－３℃、北海道に比べれば天国のようかもしれませんが、関東で暮らす自分には何気に厳しい気温だったりします(汗)

今朝、到着した時はそこそこの天候で、気楽には走れないながらも、苦しいか楽しいかどちらかと言われれば楽しかったんですが･・

そして３時頃までは某集まりのメンバーさん方と、寒いながらも楽しく過ごさせて頂き、次の目地へ走ったんですが･・

月山から日本海側はビックリの大雪で、前は見えないはみるまに道路は雪だらけになるはで、ノンビリ帰省ドライブ満喫している場合じゃない！

と言うことで一泊はキャンセルして、道路に人が居る間に青森へ向かう事にしました。

因みに今道の駅ふらっとに居るんですが、大型トラックが事故したそうで、除雪重機に牽かれて真横に居ます(怖)

ああならないように気をつけて帰ろうと思ってます！

写真は途中の道路です、さすがにトラックの写真は撮れませんでした(汗)

横浜土産も持って行き尽くした感が・・

昔は崎陽軒のシュウマイなんて物も持って行った事が・・

家族は美味しいといって食べてくれましたが、心無い友人は「これ青森でも売ってるよw」とバッサリ(汗)

それ以来は横浜でしか手に入らない物を心がけ、今回は似た舌を持つ友人の勧めで写真のプリンを♪

自分で食べていないのは若干気になりますが、過去の事例から自分も好きな筈、とは言っても少し不安なんでお土産をひと瓶つまみ食い？・・w

そんな久々のヒットの予感のお土産なんですが、教えてくれた友人に「何処で売ってるの？」と尋ねると、「知らない貰い物だから」「自分で調べれば～」と無責任な回答(汗)

でも検索は偉大です、直ぐに見つかりホームページを見回すも販売店舗らしきものが・・

で、電話番号があったんで早速電話、繋がった先は・・・・・



Googleマップで確認したとおりの料理教室、それも今日はお休みと言うではないですが、せっかく辿り着いた横浜ネームのお土産です、「何とかなりませんか？」とお願いの一手、クリスマスケーキ作りで手一杯との事でしたが、何と「分かりましたお作りします」と嬉しいお返事♪

「実家の家族に食べさせたい」が効いたんでしょうか？

何はともあれ優しきケーキ職人？パティシエ？の計らいで夕方には出来上がるという事で、また人の優しさに助けられちゃいました(感謝)

お味の感想は後日改めて♪

と言う事でまた数日ブログアップや返答は遅れますがよろしくお願いします。

今回のお正月は元旦が日曜日・・

終日無料の東北道は助かりますが、途中の寄り道は土日だと助かると思っていたら、何とかお二方には予定に入れて貰えて一安心、で浮いた高速代は実家への土産と、楽して帰れる１泊ドライブの宿代にw

泊まる日はクリスマスイブでビジネスホテルかぁ～、まぁお洒落なホテルじゃないんで、クリスマスイブとは無縁(笑)

因みにクリスマス近辺の日本海側は寒波襲来で荒れ模様くさい、時間にゆとりを持って無理な運転しないで、クリスマスイブのビジネスホテルへ向かおうと思います♪

おっと、雪かきブラシ買わなくちゃw