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本日はオフィスにて仕事を終えてから、箕面でラーメンを食べました。

牛じゃんにするか、鶏じゃんにするか、ちょっと迷いましたが、気まぐれで、過去にどこかのまこと屋で一度だけ注文したことのある背油醤油にしてみました。



食べてみると、かなり味付けが濃く、ちょっと失敗。。。

箕面では牛じゃんがいいですね。



スープには背油のようなものが浮かんでいました。