muchachoのブログ一覧

先週末に、冷凍庫で保管していた栗を食べてしまうことにした。

そう、もうすぐ栗が出る季節だから。

１年近くも放置していたら、どうなるのか。

水に浸けてしばらく経ってから触ってみると、ぶよぶよになっていた。

これは、通常なら虫食いの栗の感触なのであるが、長期間冷凍していた栗はすべてぶよぶよであった。

鬼皮は簡単に剥けるが、渋皮を剥こうとすると、本体（種）が柔らかいため、うまくいかず、とても小さくなってしまう（削り過ぎる）。

そこで、家内が提案した。

渋皮がついたままで胡麻油で炒めると良いとのこと。

そうして、栗ご飯になったが、やはり渋皮がついているとおいしくない。

少ないながら渋皮を剥いて小さくなった種（きれいな栗）を見つけて食べたところ、それはおいしかった。

とはいえ、栗は、あまり長く保存してはならないのだ。


さて、今年の栗の出来具合やいかに？

KIRIN SPRING VALLEY 豊潤 496 の売れ行きが良くないらしい。

家内が千秋庵の山親爺を買ってきた。

久しぶりだ。

兵庫県の店で見るのは２回目。

兵庫県民はどれだけ知っているのだろう。

F. F. マルシェに入ると、岡山のクリームパンというものが並んでいる。

これを見て、昔、新大阪駅でクリームパンが販売されているのを見たことを思い出した。

大径ホイールの採用が増えている。
その理由が分かるのかと思い、記事を読んでみたが・・・


ついにトヨタ新型「クラウン」が21インチホイール採用！ なぜ大径化進むの？ サイズアップするメリットとは | くるまのニュース (kuruma-news.jp)