どん兵衛東西食べ比べ(udonメンバーズ活動)ww

みん友さんの(仮名)柿之介さん？から、西日本で販売されているどん兵衛をいただきましたww
ありがとうございましたm(_ _)m

いろいろな経緯は省略します😙


udonメンバーズ会員No.5としては、これは早速食べ比べしなきゃ！笑笑

昨晩帰宅前にドラッグストアで、東のどん兵衛を買って、今朝、朝ごはんとして、早速、食べ比べ🤣

以下、同じ画像が続きますがご了承ください😅




まず袋の色が違いますww

お湯を注いぐと、匂いから違います。

東は魚粉の匂いが凄いですが、西は少し酸っぱい感じの出汁の香りがします。




薬味も違います。
東は赤唐辛子多め？西は山椒多め？の七味となっているようです。




西の魚粉は、かつお、サバ、イワシ。




東の魚粉は、そうだかつお、煮干し、かつお




では、早速食べましょう♪




つゆの味や風味がまったく違いますね🤔

東は食べ慣れた味ですが、醤油のエッジと魚粉がガツンとくる汁です。

西は、昆布ダシと魚ダシのバランス良く、まろやかでお上品です。醤油より塩風味が強い感じ。






麺に違いは感じられませんでした。
(西の方が柔らかい？お湯を入れたタイミングの違い程度？)

お揚げは東の方が甘い感じ？ツユを吸っているので、その違いかもしれません。

薬味は、東の方は辛味が強い七味で、西は山椒の薫りとビリビリ感が強い七味です。

山椒の使い方が違いますが、私の地元でも山椒を使う郷土料理があって、西の薬味の方が美味いかも！と思いました。



総じて、どちらも美味かったです！
普段から両方売っていたら、どちらも家にストックして、気分で変えて食べると思います✋


朝からどん兵衛2つ、その後メロンパンも食べて、腹一杯だあ😋😅🤣