ぴろし.のブログ一覧

■宝山　蒸撰綾紫 蔵元：西酒造（鹿児島） 麹種類：－ 麹原料：米 蒸留：常圧 芋：綾紫 度数：３４度 商品紹介： 厳選された原料芋は、契約農家さんに大切に育てていただいたアヤムラサキです。 「美しい紫の彩を添える品種」で表されるアヤムラサキの皮色は暗赤紫色で肉色は鮮やかな濃紫色、塊根に含まれるアン ...
続きを読む

■白金乃露　紅 蔵元：白金酒造（鹿児島） 麹種類：白 麹原料：米 蒸留：常圧 芋：紅まさり 度数：２５度 商品紹介： 白金酒造は伝統的に「磨き芋」を使用しております。芋焼酎の原料となるさつま芋は根菜作物です。 収穫時に芋表面についた土をきれいに洗い落とし、さらに芋の皮をむき、ヘタや痛んだ箇所も徹底 ...
続きを読む

■七窪 蔵元：東酒造（鹿児島） 麹種類：白 麹原料：米 蒸留：減圧 芋：黄金千貫 度数：２５度 商品紹介： 風が吹き、空を染め、雨となり、幾年も繰り返された自然の営み・・・・ 天からの恵みは、大地を包み、すべてを潤し、シンシンとカルデラのシラス台地にしみ込んで、新たな命となり、七窪大重谷に湧きいで ...
続きを読む

■赤霧島 蔵元：霧島酒造（宮崎） 麹種類：白 麹原料：米 蒸留：常圧 芋：紫優（ムラサキマサリ） 度数：２５度 商品紹介： 宮崎県都城市にある九州沖縄農業研究センターで最も優秀な紫芋として開発された新品種、ムラサキマサリ。霧島酒造はムラサキマサリこそ、まさに厳選された紫芋であることを見出しました。 ...
続きを読む

■川越 蔵元：川越酒造場（宮崎） 麹種類：白 麹原料：米 蒸留：常圧 芋：黄金千貫 度数：２５度 商品紹介： 『白玉の歯にしみとおる秋の夜の酒は静かに飲むべかりけり』とは宮崎の詩人、若山牧水の詩ですが、蔵元の私共としては、その心情になっていただける飲料を目指しております。 酔えれば結構と言うのでは ...
続きを読む

■富乃宝山 蔵元：西酒造（鹿児島） 麹種類：黄 麹原料：米 蒸留：減圧 芋：黄金千貫 度数：25度 商品紹介： 黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。 厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。 柑橘系の爽やかな香り ...
続きを読む

■魔王 蔵元：白玉醸造（鹿児島） 麹種類：黄 麹原料：米 蒸留：減圧 芋：黄金千貫 度数：25度 商品紹介： 貯蔵中に蒸発してしまう酒を『天使の分け前』というが、この天使を誘惑し、酒を調達する悪魔によってもたらされた酒という意味で「魔王」と名付けられた。 プレ焼酎３Ｍのうちの１つ。スッキリ、フルー ...
続きを読む

■白玉の露（しらたまのつゆ） 蔵元：白玉醸造（鹿児島） 麹種類：白 麹原料：米 蒸留：常圧 芋：黄金千貫 度数：２５度 商品紹介： 「魔王」でおなじみの白玉醸造のレギュラー焼酎。どことなく魔王に似たフルーティーさが特徴。 飲みやすい。かなりおススメ。 どんな飲み方でもいけますが、私は普段はロックで ...
続きを読む