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2010年04月19日

自家製あじ玉

最近行きつけのラーメン屋で「あじ玉はじめました」って・・・。

半熟ゆで卵をつけ汁に漬けたのをラーメンのトッピングとしてるんですが

これが・・・・

うまい！！

で、私も「あじ玉はじめました」～～

ラーメンに入れてもよし！

つまみにしてもよし！

お弁当のおかずにしてもよし！！

でも半熟って難しいですね～＾＾

時計とにらめっこしていますよ。

ブログ一覧 | あじ玉 | 日記
Posted at 2010/04/19 22:55:15

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ぎんぺい 2010年4月19日 23:01 色々料理もしますけど・・・ゆで卵って自分でやったこと無いってことに気がついてしまいました（笑）	コメントへの返答 2010年4月20日 6:14 ゆで卵って簡単に作れるんでさあ～！作るぞ～って気合を入れるもんでもないし・・・。でも、結構奥が深かったりします。＾＾
プリンちゃん♪ 2010年4月19日 23:14 こちらでは「煮タマゴ」って言います旨いですよね～ (´ﾟ艸ﾟ｀)	コメントへの返答 2010年4月20日 6:16 煮タマゴですか～やはり半熟加減と漬け汁の味加減でうまさが決定しますね～♪
ボバース@AV監督 2010年4月19日 23:26 お久しぶり(o^∇^o)ﾉうまそう(･∀･)ﾆﾔﾆﾔうちも作ってみるかなあ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ夜露脂苦です。	コメントへの返答 2010年4月20日 6:18 是非作ってみてください＾＾今度は卵黄を味噌に漬けたのを作ってみたいと思います～＾＾
りょおパパ 2010年4月19日 23:42 こんばんは♪ あじ玉までＤＩＹされるなんて(爆) 機会あったら試食させてください(笑)	コメントへの返答 2010年4月20日 6:20 そうそう＾＾漬け汁もDIY＾＾秘伝の汁ですが～♪
けんさん＠埼多摩 2010年4月20日 0:23 味玉　おいしそう	コメントへの返答 2010年4月20日 6:21 早速お試しあれ＾＾
ユウキ＠C-AL 2010年4月20日 1:54 お久しぶりです！！さすが匠の域になると味玉もワンオフ！！ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!! 次は・・・チャーシュー？	コメントへの返答 2010年4月20日 6:23 ワンオフあじ玉ですよ～＾＾失敗しても普通のゆで卵になるだけなんで試してみてね～♪
taka0116 2010年4月20日 6:03 あじ玉・・・味つき卵？鯵の卵巻きかなんかと思ちゃいました（＾＾；温泉タマゴも美味しいですよ♪	コメントへの返答 2010年4月20日 6:25 温玉も好きです～＾＾何度かカップめんの容器を使って作ったことがありますよ～
Y&S 2010年4月20日 7:58 あじ玉うまそうですね～ラーメンに入れたら最高ですよね(^-^)	コメントへの返答 2010年4月20日 9:50 ラーメン半分食したところで半分、麺を全部食したあとに全部。って感じで。＾＾
まりパパ 2010年4月20日 8:28 ＬＥＤに飽きちゃって食材に手を！？（爆）割ると白と黄色でイルミネーション！（＾＾）	コメントへの返答 2010年4月20日 9:51 このあじ玉をテールに・・・。＾＾
mututo 2010年4月20日 8:56 味玉は絶対ラーメンには必要ですね♪ 味見させて下さい（笑	コメントへの返答 2010年4月20日 9:52 では、５月連休に青森まで・・・＾＾
おっつ 2010年4月20日 9:23 今年のGWは、特製煮卵が食べれるんですね♪ めっちゃ楽しみっす！！	コメントへの返答 2010年4月20日 9:53 ヘッドライトに仕込むんなら持って行きますよ～＾＾
yuki-love☆彡 2010年4月20日 10:59 ＬＥＤは出来ますが… 料理は全く出来ません( ´艸｀) 料理はかみさん任せなのであまり分かりませんが、料理はＬＥＤ以上に大変そうですね(^^ゞ	コメントへの返答 2010年4月20日 13:54 そうですね～料理の方が難しいかも？？家は自分のつまみは自分で作るようにしています＾＾
ヴォクセリ 2010年4月20日 12:30 来月…(*´艸`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟいただきます♪	コメントへの返答 2010年4月20日 13:55 では、ウィンカーに仕込んでいただきますね＾＾♪

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まりパパ 2010年4月20日 8:28 ＬＥＤに飽きちゃって食材に手を！？（爆）割ると白と黄色でイルミネーション！（＾＾）	コメントへの返答 2010年4月20日 9:51 このあじ玉をテールに・・・。＾＾
mututo 2010年4月20日 8:56 味玉は絶対ラーメンには必要ですね♪ 味見させて下さい（笑	コメントへの返答 2010年4月20日 9:52 では、５月連休に青森まで・・・＾＾
おっつ 2010年4月20日 9:23 今年のGWは、特製煮卵が食べれるんですね♪ めっちゃ楽しみっす！！	コメントへの返答 2010年4月20日 9:53 ヘッドライトに仕込むんなら持って行きますよ～＾＾
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