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  5. 痛風メニュー　66　＾＾ [あんず♪]
イイね！
   
2017年02月23日

痛風メニュー　66　＾＾

このところの寒暖の差に付いていけず

心身ともに絶不調のあんず♪です（＾＾；

「孤独のグルメ」は相変わらずAmazonビデオで見てる＾＾

そこで気になるワードが出てきた。

「豚汁」。

我が家でも年に数回作るが具材は水煮されて

袋にパックされてるのを使う。

ただ、これだと量が多くなってしまうんで残ってしまう。

冷蔵庫の野菜室には一応基本具材はあるんで

ここから作ってみよう＾＾

足りないのはコンニャクくらいだな。

緑も欲しいからインゲンも追加＾＾

鍋にだし昆布を入れて煮る。



具材はごま油で炒める。



昆布を取ってひたすら煮る。

結構、灰汁が出るんで小まめに取り除く。



味付けは味噌だけでもいいが

自分は「取りあえず味噌が入ってるよ」

くらいな量しか入れない。

しょっぱさ加減は麺つゆで調整＾＾



うん！！

美味い。

身体が暖まるね～♪

ブログ一覧 | 痛風 | 日記
Posted at 2017/02/23 20:21:29

   

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