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  5. 痛風メニュー　68　＾＾ [あんず♪]
イイね！
   
2017年02月27日

痛風メニュー　68　＾＾

画像は残していないが

一昨日はアサリでボンゴレなんぞを作ってみた＾＾

で、イタリア繋がり？？で

なぜだか急に「アヒージョ」が食べたくなった。

チョイ前にアルミホイル＆オーブンで

ムール貝でやった事がある＾＾

今回は本格的にと思いわざわざ

スキレット（鋳物製）を買って来た＾＾



かなり昔にやった事があるがまずは「シーズニング」から＾＾



この「シーズニング」が上手く出来れば

この鍋の寿命は格段に延びるだろう＾＾

具材はマッシュルーム、牡蠣、エビ。



牡蠣、エビはプリン体多いが

オリーブオイルは非常に少ない。

いや、逆に痛風予防の効果もあるそうだ＾＾


さて、そこそこ上手くは出来たが

いまいち自分の口には合わない（＾＾；



正直ボンゴレもそうだった。

やっぱ、パスタはナポリタンっすね＾＾

エビは天ぷらっすね～＾＾
ブログ一覧 | 痛風 | 日記
Posted at 2017/02/28 05:26:25

   

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